玉米放在冰箱里冷冻几个月还可以吃吗

如题所述

玉米放在冰箱里冷冻一个月内可以使用,时间再久就不建议食用。

新鲜的玉米是可以放在冰箱的冷冻层储存的,想吃的时候随时就拿出来吃,拿出来洗干净,放进锅里煮即可,味道都和新鲜的玉米是一样的,通常无论什么季节,都可以这样储存。

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玉米粒在保存的时候,比玉米保存要方便很多,将生玉米粒直接剥除下来,随后将它放入保鲜袋中,将它密封,杜绝空气,随后将它放入冷冻室中,因为温度极低,那么微生物就难以生长,食物就难以腐烂。所以冷冻比冷藏更适合长期保存。

若是发现玉米有酸味了,那么就不能食用了,既然有酸味了,就说明玉米已经变质了,已经有微生物在繁殖了,这种微生物会危及到肠胃的健康,食用之后就会引发腹泻,所以玉米一旦有酸味的话,就不要再食用了。

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第1个回答  2020-01-21
一、看保存程度,如果发黑发臭了就不要吃。
玉米是可以放冰箱保存的,最好是不要碰到水,这样放在冰箱冷冻保存几个月。
二、保存新鲜玉米:
1、剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,更不必清洗,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存。
2、间接把生玉米粒剥上去玉米粒放进冰箱的冷冻室。比及想吃的时分随时拿出来,依照往常的服法就能够了。此法还能够做成鲜玉米面,磨成粉后分装入保鲜袋,放入速冻箱里,什么时分想吃就取一小袋。
3、能够先把玉米煮熟,然后放入保鲜袋里,再把氛围排空,密封好,放入冰箱冷冻室,如许也能够保管一段工夫,但煮好的只管快些吃,就没有生玉米口感好。
4、首先把玉米煮好,然后把玉米粒弄上去,装入保鲜袋外面,放入冰箱冷冻室,要吃的时分拿出来冻结,就能够炒了。
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玉米的保存方法:
1、熟玉米常温保存
煮熟的玉米在常温下也可以保存,一般夏季能放12个小时左右,而秋冬季的话,能存放一天左右。
2、熟玉米冰箱冷冻法
煮熟的玉米放冷藏室是容易变馊的,需要足够的低温保存,可以将煮熟的玉米沥干水分,保留两层外衣,然后装在保鲜袋中,封紧袋口,放在冰箱冷冻室,可以保存一周的时间。
3、生玉米冰箱冷冻法
把玉米外面的几层老皮给去掉,保留里面两三层嫩的外皮,不用把玉米须给去掉,也不要清洗,直接装在保鲜袋中,进行密封,放到冰箱的冷冻室保存。
4、生玉米穗藏法
采用这个方法一般是有大量的玉米需要储存,可以将玉米果穗茎叶编成辫,挂在通风避雨的地方,或者是将玉米围绕树干挂成圆锥形,在锥顶部披草防雨,也可将支掉苞叶的玉米穗堆在由高粱杆编成的简易入仓。
5、冷冻干燥保藏法
将剥苞叶、水分10%左右的玉米穗,再用聚乙烯薄膜包装,贮存在室温下,用这个方法保存的甜玉米穗,在常温下能贮藏一年左右。
参考资料:玉米_搜狗百科
参考资料:食品保藏_搜狗百科
第2个回答  2019-05-25
如果是生玉米的话冷冻几个月是可以吃的,玉米冷冻不仅不变质,营养也不容易流失,而且半年以上也不会坏。
生玉米保存时,应先剥去玉米外层的厚皮,只留下两三层内皮,不用择掉玉米须,也不用清洗,直接放入保鲜袋或塑料袋中封好口,放入冰箱冷冻室里保存即可,这样玉米能储存半年不变质,并且始终鲜嫩不变。
扩展资料:
很多人在保存煮熟的玉米时,习惯将其随手放在冷藏室,但这样保存的玉米很容易变馊,这是因为,玉米中占很大成分的营养物质是淀粉,而淀粉的主要成分是糖,一个玉米的含糖量约在65%。含糖量高的食物容易变馊,因此,熟玉米保存在足够低的温度下,才不容易馊。
保存熟玉米时,只需将煮熟的玉米装入保鲜袋中,封紧袋口,放入冰箱冷冻室,可保存一周,下次想吃时,在微波炉中加热,或用水煮几分钟即可。
参考资料:凤凰网-生玉米可以冻上半年也不会坏
第3个回答  2019-03-18
可以,熟玉米买回来,把玉米粒剥下来,晾凉,放在冷冻室.我试过,味道没有太大的变化.
第4个回答  2019-10-05
你这样冷冻后新鲜玉米的水分就蒸发了,所以会很干很硬不好吃。
你可以把新鲜的玉米放在保鲜袋或者用保鲜膜包好再放冰箱就好吃了。
你可以试着把冰箱里取出的玉米泡在干净的水里解冻,浸泡时间稍久一些,切成几段放锅里浸泡在水里煮,水里可加入少许盐。实在不行,炖玉米排骨汤吃吧。
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