第一、煮山药需要多久
煮山药的时间看
淮山药的情况来明确的。
煮薄淮山药，水开以后煮3到5分钟上下就能熟，而厚淮山药需要煮8到10分钟上下，针对淮山药段来讲，15分钟上下就可以煮熟了。
一般煮山药的情况下，菜山药是变为半透明，
铁棍山药变为软绵绵的便是熟透。
山药煮多长时间才能煮熟？
第二、如何煮山药比较好
1、将淮山药在火登过一下，烧去表层的根毛。
2、将淮山药清理干净，将淮山药切割成小段。
3、将淮山药段放到锅中，添加适合的冷水。
4、大火烧开，转文火煮15分钟上下就可以。
山药煮多长时间才能煮熟？
第三、煮山药要削皮吗
煮山药能够 削皮还可以不削皮。
山药皮和和主要成分和淮山药是一样的，因而山药皮也是一种营养丰富的食材，而且山药皮能够 在一定水平上把淮山药中的营养元素都锁在淮山药中，避免伴随着水份排出，因此 不在意的群体能够 连同山药皮一起煮，服用的情况下削皮也行。
第四、煮山药的水可喝吗
煮山药的水可喝。
将淮山药清理干净以后，用冷水煮，淮山药中的粘液蛋白质、矿物、
维他命、分散木薯淀粉等成份都是溶在水中，因而煮山药的水为能够 喝的。
第五、煮山药的水有什么功效
健脾胃益胃促进消化
淮山药是一味平补脾胃的食药同源双用之品。煮山药的水里带有丰富多彩的成分，无论脾阳亏或胃阴虚，皆可食。
临床医学常常与肠胃饮同用治
脾胃虚寒，食少体倦，
泄泻等症状。
滋肾益肾
山药效平、味甘，如脾、肾、
肺经，因而和煮山药的水有强壮机体，滋肾益肾的功效。但凡肾虚频繁遗精、女性白带增多、小便频数等症，皆可服之。
降低血糖
煮山药水里的粘液蛋白质有降低血糖的功效。可用以治疗
糖尿病，是糖尿病患者的饮食疗法上品。
益寿延年
煮山药水里的成份，能够 合理阻拦血糖在血管壁的沉定，防止心力病症。获得益志安神助眠，益寿延年的作用。