烤干鱿鱼的用料
干鱿鱼两个 日式酱油适量
芥末适量
烤干鱿鱼的做法
步骤1
取两个干鱿鱼，用清水冲洗干净后擦干水分备用。
步骤2
烤箱180度预热五分钟。
步骤3
在烤盘上垫上油纸，将干鱿鱼平铺在油纸上，什么都不用放，直接180度烤8-10分钟。每个人家里的烤箱不同，所以最好在里面放个温度计，或者在烤箱旁边观察，待干鱿鱼上的水分被烤干，稍微变形上色后即可。
步骤4
烤鱿鱼的同时准备芥末酱油。取一个小碟装入少许芥末和日式酱油，备用。
步骤5
鱿鱼烤好后取出，用手撕成小条状，装入盘内即可。蘸着芥末酱油吃！
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