用暖水瓶如何发干海参

用暖水瓶如何发干海参

先把海参放到一个干净,保证没油的盆里,用凉水泡12小时后,从中间剖开,去掉里面的赃物,洗净,放到暖水瓶中,倒入刚烧开的热水,别太满,留5公分左右的空隙,盖盖,约8小时后即可食用,时间可根据海参大小作调整。
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第1个回答  2009-11-25
用暖水瓶泡发干海参,放入温水。泡发8个小时,之后换水。再泡发8-10小时。拿出来, 接着用剪刀剖开腹部,取出腹腔内的韧带,洗净,换上清水上火慢火煮沸5分钟,再离火泡焖8小时,待冷却后后换纯净水浸泡。
第2个回答  2020-10-31

第3个回答  2009-11-23
老办法了,时间掌握不好会焖烂的。还是煮后泡发吧,可以看看淘宝掌柜dldl119
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