制造枣糕的方法

如题所述

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第1个回答  推荐于2016-10-08
枣糕的制作方法:

材料:燕麦片1杯、红枣(去子、切细丁)1杯、全麦面粉2杯、蜂蜜(或黑糖3/4杯)1/2杯、小红豆(煮熟)1/2杯、温水约2杯、杏桃干(切片)1/2杯或橘子皮(创丝)少许。

做法:

先将燕麦片泡入温水中约10分钟,再加入煮熟的小红豆、全麦面粉、红枣、蜂蜜混合均匀。
将混合的面糊倒入铺有湿布的铁盘,蒸或烤约20-30分钟。
蒸好立即倒入盘内,冷却后即可食用。
但是我吃的不知道是不是这样的做法,里面好像没小红豆。哇,金丝枣糕原是清朝宫廷糕点,曾有第一宫廷糕点之美称,是“满汉全席”十大糕点之一。还看到句枣糕的顺口溜:一日食三枣,百岁不显老。常品枣糕王,体健精神爽。本回答被提问者采纳
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