99问答网
所有问题
高压锅煮蛋
用高压锅煮鸡蛋会破坏营养吗
举报该问题
推荐答案 推荐于2016-12-01
不会,只要是白水煮蛋,营养基本都在90%以上。
可是,用高压锅煮...鸡蛋可能会破哦...
其实根本不用高压锅煮的。鸡蛋很容易煮熟的!
凉水下锅,水开后6~7分钟左右就行了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://99.wendadaohang.com/zd/WtW7zttOX.html
其他回答
第1个回答 2009-06-18
呵呵!不会的.最近我都是在电压力锅里煮蛋(热馒头一起)的,打到易熟档(煤气灶上的高压锅也应没事),时间别太长就行了
第2个回答 2009-06-16
不会
相似回答
电
压力锅
水
煮蛋
方法
答:
1、高压锅里加点儿水,不用多,大约一个指节那么高,再稍微少点儿也行,把蒸帘放进去,上面搁几个蛋
。2、盖上锅盖,根据想要的熟度,设定时间,开煮。时间到了以后,听到提示音后,快速放气,然后打开锅盖,把煮好的蛋放在凉水里冲凉后剥皮即可。如果想要熟透的蛋,就更简单,时间设定两分钟,听到...
用
高压锅煮
鸡蛋会不会爆炸?
答:
高压锅是不适合用来煮鸡蛋的
。主要是因为鸡蛋内的压力超过了鸡蛋壳所能够承受的最大力度。鸡蛋在高压锅里加热的过程中,蛋黄和蛋白都会快速膨胀从而导致气体空间被缩小,鸡蛋里面压力增大就会将蛋壳胀破爆开。而且在高压锅里面煮的时候,压力增加速度很快,导致没有缓冲的余地。日常生活中,可以选择普通的锅...
高压锅煮
鸡蛋的时间 高压锅煮鸡蛋大概需要多久
答:
1、高压锅煮鸡蛋前要注意个问题,
就是要把鸡蛋先敲破,不然在高压锅里煮熟后会碎的不成样子
。
一般用高压锅煮鸡蛋5个要8~10分钟
,因为要等凉水烧开要一段时间,水开后2分钟就熟了。2、鸡蛋正确的煮法是,冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,...
请问鸡蛋可以放在
高压锅煮
吗?
答:
鸡蛋可以放在高压锅煮有水的保护
。高压锅以独特的高温高压功能,其优点在于省时及节能,缺点在于不正确操作或有瑕疵时,有可能会爆炸造成伤害。高压锅盖上锅盖,根据想要的熟度,设定时间,开煮。时间到了以后,听到提示音后,快速放气,然后打开锅盖,把煮好的蛋放在凉水里冲凉后剥皮即可。如果想要熟透的...
高压锅煮
鸡蛋会爆炸吗
答:
高压锅
是一种利用压力来提高烹饪温度和时间的工具。它的内部有一个可以承受高压的密封结构,当加热时,锅内的空气会被加热膨胀,从而产生压力。这个压力可以使锅内的温度升高,使得食物能够更快地烹饪。同时,由于压力的存在,锅内的水分蒸发速度也会加快,这使得食物能够更好地保持其原有的营养成分。鸡蛋...
鸡蛋在
高压锅
里煮,为什么很容易爆开?
答:
用
高压锅煮
鸡蛋容易爆开主要是因为鸡蛋内的压力超过了鸡蛋壳所能够承受的最大力度。鸡蛋在高压锅里加热的过程中,蛋黄和蛋白都会快速膨胀从而导致气体空间被缩小,鸡蛋里面压力增大就会将蛋壳胀破爆开。而且在高压锅里面煮的时候,压力增加速度很快,导致没有缓冲的余地。
高压锅
能否煮鸡蛋高压锅可以煮鸡蛋吗
答:
1、高压锅可以煮鸡蛋,不过一般不建议选择
高压锅煮
鸡蛋,因为鸡蛋比较容易煮熟,在开水中煮五六分钟就差不多熟了,因此,用高压锅煮鸡蛋,有一些浪费。2、煮鸡蛋时,一开始要用凉水,煮一会儿鸡蛋后,要用筷子拨动鸡蛋,让鸡蛋均匀受热,这样鸡蛋才不会出现局部没有煮熟的现象。煮鸡蛋比较合适的时间是水...
用
高压锅煮
鸡蛋为什么容易爆开?
答:
用
高压锅煮
鸡蛋容易爆开主要是因为鸡蛋内的压力超过了鸡蛋壳所能够承受的最大力度。鸡蛋在高压锅里加热的过程中,蛋黄和蛋白都会快速膨胀从而导致气体空间被缩小,鸡蛋里面压力增大就会将蛋壳胀破爆开。而且在高压锅里面煮的时候,压力增加速度很快,导致没有缓冲的余地。
用
高压锅煮
鸡蛋会使蛋壳破裂吗?
答:
可以,不会。
高压锅
是可以煮鸡蛋的,但是对煮鸡蛋的时间要求比较高,需要严格控制好时间,一般是看到高压锅刚刚上蒸气就开始计时一分钟,立马关火,焖2分钟鸡蛋就可以熟了。除了控制高压锅的时间,还要控制鸡蛋内的压力,一般是把鸡蛋先放在冷水中浸泡一会儿,降低鸡蛋内的气压,然后再放入高压锅中同冷水...
大家正在搜
高压锅煮鸡蛋
高压锅煮鸡蛋的三个步骤
用高压锅煮鸡蛋怎么煮
高压锅做鸡蛋
高压锅煮鸡蛋的正确方法
鸡蛋用高压锅煮好吗
电压力锅煮鸡蛋的正确方法
番薯和鸡蛋用高压锅煮多久
电压力锅煮鸡蛋
相关问题
用高压锅煮鸡蛋真的没问题吗?
鸡蛋在高压锅里煮,为什么很容易爆开?
高压锅煮鸡蛋多久会熟呢?煮多久?
电压力锅能煮鸡蛋吗
高压锅可以一边蒸菜一边煮鸡蛋吗?
高压锅煮鸡蛋为什么是黄的
高压锅能煮鸡蛋吗?
蒸蛋,高压锅可以煮蛋吗?