第1个回答 2022-01-30
我们可以煮南瓜粥,容易消化也很有营养价值。
南瓜粥
做法一:
【南瓜粥】
需要的食材:南瓜1大块,大米5把,冰糖适量,清水适量
详细做法:
第一步,南瓜和大米备好。南瓜,用哪个品种都可以,熬粥正好,多点少点都没关系
第二步,大米洗净浸泡一夜,早起熬粥软烂得快,南瓜去皮切块
早餐熬粥,快速方法有两个,如我:大米洗净入电饭锅,加水6倍,预约熬粥,早起直接倒入煮锅里;南瓜去皮切成块用电蒸锅预约蒸,同样早起直接用。
第三步,蒸软烂的南瓜块,用筷子扎一下轻松扎透
第四步,把南瓜放入绞馅机里搅成细腻的泥
第五步,熬好的大米粥,粘稠顺滑状态
第六步,往大米粥里倒入南瓜泥,加入冰糖
第七步,再开大火烧开,熬半分钟,香滑甜美的粥就熬好了,美味极了
关于南瓜粥要点总结:
1,用大米熬粥要比小米更滑溜,口感也更好,和南瓜泥很搭
2,关于熬粥加水量,用电饭煲预约熬粥加6倍水就好,如果是燃气熬粥,加8倍水
3,熬粥的量怎样掌握:我比较习惯用手抓米,一把大米就是一小碗粥的量,依此类推,有几口人就加几把米
4 关于粥的甜度,根据个人喜好添加就好,如果家里有不爱喝甜的,那就单独盛出一份,再往锅里加糖。
做法二:
【制作食材】南瓜粉200克,珍珠米六两。
【制作流程】
1、把米和南瓜粉搅匀置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。