的做法，蒜蓉通菜怎么做好吃，蒜蓉通菜的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

1.通菜取叶部分，洗净沥水；



2.蒜去皮，拍碎备用；



3.炒锅下油，爆香蒜；



4.倒下通菜叶一起翻炒；



5.炒至通菜叶软身后，下盐；



6.翻炒均匀至熟即可出锅。

小贴士

因为通菜骨相对菜叶要难熟一些，所以现在人都习惯分开菜叶与菜骨来食用。

Answer 2

主料
通心菜500g 盐1小勺
蚝油2勺 蒜头3粒
花生油40g
用料小秘诀6碗水加两颗浓汤宝
在家轻松做火锅
蒜蓉通菜的做法步骤
1. 通心菜，只要嫩的部分，摘好之后，洗干净，放入菜篮沥水
2. 蒜头切成蒜蓉粒
3. 大火烧旺锅，放入蒜蓉粒，爆香
4. 爆香蒜蓉粒之后，放入通心菜，大火翻炒
5. 炒到通菜有些软的时候，放2勺蚝油，盐适量
6. 炒到这样的程度，就可以出锅了
7. 一碟家常通心菜做好了。

Answer 3

1.将通菜叶洗净切成两段。
2.蒜蓉剥皮洗净拍扁切碎。
3.锅中热油，倒入蒜蓉爆香。
4.再倒入通菜叶翻炒。
5.炒至变色，加适量盐炒匀即可。