腊肉蒸芋头怎么做

Question

如题所述

Answer 1

主料自制腊肉80g芋头300g辅料生抽适量葱花适量香菜适量
步骤
腊肉蒸香芋的做法步骤11.芋头取半个，去皮，如图先对半切开；
腊肉蒸香芋的做法步骤22.然后斜一点切成厚片；
腊肉蒸香芋的做法步骤33.腊肉用清水稍为洗一下就好，然后切薄片；
腊肉蒸香芋的做法步骤44.如图，一片芋头，一片腊肉，这样排好；
腊肉蒸香芋的做法步骤55.水开后上锅蒸10分钟以上至熟；（视乎芋头的厚度）
腊肉蒸香芋的做法步骤66.然后淋上一点生抽再虚蒸一下；
腊肉蒸香芋的做法步骤77.上锅前撒点葱花或者用香菜稍为装点一下就漂亮上桌，享用啦～
小贴士
注意的是芋头可以厚一点，腊肉薄一点，吃的时候各一片，口感和味道都非常棒！

Answer 2

主料
自制腊肉
80g
芋头
300g
辅料
生抽
适量
葱花
适量
香菜
适量

步骤

1.芋头取半个，去皮，如图先对半切开；

2.然后斜一点切成厚片；

3.腊肉用清水稍为洗一下就好，然后切薄片；

4.如图，一片芋头，一片腊肉，这样排好；

5.水开后上锅蒸10分钟以上至熟；（视乎芋头的厚度）

6.然后淋上一点生抽再虚蒸一下；

7.上锅前撒点葱花或者用香菜稍为装点一下就漂亮上桌，享用啦～

Answer 3

腊肉蒸芋丝怎么做
主料
芋丝
适量
腊肉
适量
辅料
葱珠
少量
酱油
少量
清水
少量

步骤

1.芋头切成大小均匀的条状

2.挑选半肥瘦的腊肉切成薄片，为使腊肉香味和油能更好渗入芋丝内，腊肉切得越薄越好

3.将腊肉均匀铺在芋丝上

4.可撒上适量葱珠调味，也可起锅后撒上

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