橘子皮怎么泡酒?

如题所述

橘子皮酒泡制的方法很简单,首先我们把橘子放在盐水里面洗净。

洗干净了之后,滤干水分,接着我们剥开橘子,把橘子皮撕碎放在密封罐里面。

然后倒入一些白酒,让白酒漫过橘子皮。

最后盖上盖子,密封20天左右就可以用来饮用了,当然浸泡的时间越长,口感就会越香醇。橘子皮泡酒具有清肺化痰的作用,很适合会抽烟会喝酒的朋友饮用,如果您的家人有这两个习惯,不妨泡一瓶给他们饮用。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-11-12
1、选橘子:橘子必须是完全成熟、色深黄、没有烂果的。自制橘子酒所用橘子的量很多,常常会选择便宜的橘子作为原料。
2、剥皮:将橘子皮一个一个都剥掉,只要橘子瓣。
3、捏碎橘子瓣:可以选择各种各样的容器进行发酵,但尽量不要用铁或铝制的容器。把橘子瓣放进容器里,再倒入白糖(如果想橘子酒口味甜一点,把比例调成三比一),搅和在一起。为了让橘子尽快地和白糖接触,在搅拌时,用手把橘子瓣捏碎。要注意的是,橘子装到容器的三分之二处就可以了。容器不需要完全密封,接着,在容器上盖上纱布,再盖上盖子就可以了。
4、装酒:通常一个星期后,容器里就开始出酒了。
第2个回答  2021-11-12
橘皮酒是一种药酒,主要材料有橘子皮、白酒等。
把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中,大约20天之后就可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长,酒味更佳。
第3个回答  2021-11-12
陈皮200克、白酒3000毫升。
做法:直接将干净陈皮置于酒中浸泡,密封20天即可饮用。时间越久,酒味越佳。
第4个回答  2021-11-12
选择新鲜的橘子皮。清洗干净。凉干水粉。真结把橘子皮方到准备好的容器里,直接到上酒。满过桔子皮就好
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