有人说大闸蟹以前是穷人吃的,真的吗?

如题所述

第1个回答  2022-07-03
那绝对是真的。回想上世纪七八十年代,我们家乡崇明岛,每到蟹苗讯期,幼苗蟹随着潮水进入大小港汊,任意挖一瓢水,总有成百上千的蟹苗,全身透明,粉雕玉凿似的在水中浮游。

每到秋风起时,这些蟹得壮实了,只要你有时间去河里摸,或用蚯蚓去钓,一天收获10斤8斤的没问题,那是候农村人穷啊,肉只有逢年过节才能吃到,但鱼虾螺蚌之类可不稀罕了。

其实,那时每年从夏天到秋末,蟹几乎天天吃,通常一煮就是一大锅,都吃烦了。没经历过的人,我说了你们也不信。

以前穷人捞鱼摸蟹难过日子,鱼、蟹值不了多少钱,难养活一家人,而且河里鱼、蟹很多,只要下河去捉肯定收获不小,我小时候玩耍,下河捉蟹不多时就能洞里捉,石板间中,用铁棍做蟹钓一下赶出几十只蟹,穷人出点力,卖点钱养家糊口。富人会做这种事吗?到老了还寒气入骨,身体得一身病,更穷。

清水大闸蟹是寻常之物。

上海地区有一条黄浦江,上海人喻之为母亲河。上海人民世代饮用浦江水,黄浦江还是上海人民的衣食父母,上海黄浦江提供的鱼类,从上游的太浦河,一路下来有成百条的支流,养育着各种鱼类,就连我们的屋前屋后的小河滨里,鱼虾螃蟹应有尽有的,螺丝蛤壳更是不计其数的。螃蟹真还不是件稀罕事。话说当年吃螃蟹是穷人吃的,说法并
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