原 料:
虾仁100克、青菜30克左右、胡萝卜30克、葱末5克、姜末5克、清水50克、油、盐适量。
操 作:
1、胡萝卜切小花用沸水焯熟。
2、葱、姜用清水浸泡30分钟左右，只取泡的水不要葱姜取一半倒入虾仁里，如果后期觉得比较干可以再加。
3、放上洗净的青菜、食盐、油用料理棒搅打成细腻的泥状。
4、汤锅放清水煮沸，将虾泥装入剪了一个小口的裱花带中挤入沸水中煮个2分钟的样子捞出。
5、放在盘子里摆成小草的形状，上面可以点缀上胡萝卜花更漂亮。
贴士：虾泥一定要打细，不然后期不好挤出来，如果遇到个别没打碎的挤不出来了不要硬挤，会把袋子撑破的，只需要用手捏一下就出来了，喜欢长的挤的时候不要停，喜欢短的条可以挤挤停停即可，海鲜过敏的宝宝不要尝试了，如果正在服药期也不适合吃海鲜类辅食
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