玉米面蛋花粥的做法,玉米面蛋花粥怎么做好吃

如题所述

    主料

    细玉米面

    53克

    鸡蛋

    1个

    辅料

    冰糖

    0适量

    步骤

    1.锅里加水煮开,同时将玉米面用凉水浸泡,用筷子搅拌均匀。将鸡蛋打散加入少量的水,放在小盆里备用。

    2.待水开后,加入搅拌均匀的玉米面,一边倒入,一边用筷子顺时针搅动,以免锅中出现玉米块

    3.等到玉米粥煮开后,加入冰糖,倒入蛋液,继续搅拌至开锅。

    4.闭火,粥煮好了

    小贴士

    要想蛋花出来是大片的,可以不在鸡蛋液中加水,直接倒入煮开的玉米面粥中。

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第1个回答  2018-08-20
玉米蛋花粥做法:
主料:
大米100g、玉米50g、鸡蛋2个
辅料:
糖1勺、油1勺
1、米淘洗干净下锅,洗好玉米粒,打好鸡蛋搅拌
2、米开后下玉米煮
3、差不多好了下蛋,搅拌
4、加适量油,盐,即可出锅
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