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玉米面馒头怎么做松软好吃
玉米馒头怎么做
才能
松软好吃
?
答:
步骤:1、
玉米面
和白面粉准备好。2、两种面粉混合均匀,用酵母水和好。3、和好的面团,醒发1个小时。4、面醒好了,可以开始做了。5、将面团揉一下,分成大小均等的
馒头
剂子。6、反复揉搓,揉成圆形的馒头状,将揉好的馒头再进行二次醒发,大概15分钟就可以了,然后上锅大火蒸25分钟。7、关火过5...
纯
玉米面馒头
的做法
怎么做
答:
1.温水放进小盆里,加酵母粉化开;2.加入面粉和玉米面粉;3.揉成一个光滑柔软的面团
。因为加了玉米面粉,颜色黄黄的很好看;4.把面团放在揉面垫上,继续揉成一个更加光滑的面团,揉面的过程中如果粘手,可以适当加入些干面粉,但一定要揉透揉匀;5.揉好的面团分成八个小面团;6.用手搓成圆锥...
玉米面馒头怎么做
才
松软
可口 掌握诀窍每天吃不
答:
12.锅里添适当的水,将蒸屉上的垫布浸湿太多的水分拧掉,铺好垫布,将成型的
馒头
放到蒸屉里,盖上锅盖,再让馒头醒发15-20分钟;13.二次醒发好后开火,电磁炉按到蒸煮档位,20分钟后又白又
松软
的馒头便蒸好了,但此时不要着急欣赏自己的作品,再等待5分钟,这样馒头便不会塌陷、表皮皱着。关键...
玉米面馒头的做法,燕麦
玉米面馒头怎么做
好
答:
1.酵母用温水化开,燕麦,
玉米面
,白面放碗里。2.把化开的酵母到碗里加点糖一起和面,活成光滑的面团放碗里发酵,我发酵的时候盖了一块湿布,免得面团干掉。3.发好的面,有点过头了,有酒糟味。4.发酵过头的面我又加了点白面进去活。5.第二次揉好的面。6.把面团擀薄,我在上面涂了一层植...
玉米面馒头怎么做松软好吃
怎么做玉米馒头松软好吃
答:
1、准备中筋粉200g、
玉米面
200g、酵母3g、热开水150g、温水适量。2、玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。3、晾至手温,加入白面,加入用温水融化的酵母粉。4、揉成光滑面团,盖上湿布或保鲜膜,放温暖处发酵发至1.5-2倍大,注意玉米面没有筋度,所以发好的面团肯定不如...
自发
玉米面馒头怎么做
的又松又软?
答:
1.盘中倒入面粉
玉米粉
(我放的比例大概是2:1,用饭碗 量的)打入一个鸡蛋,搅拌搅拌,将放有酵母的温水 倒进去,用筷子搅拌成絮状;2.上手盘它,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜等面团发酵, 大约1-2个小时就可以了;3.待面团看起来有原来的2倍大了,扒拉一下全是充满气 孔的面团就可以了,上手...
怎么做玉米面馒头松软好吃
答:
1.用热豆浆烫玉米面,然后晾凉待用。烫完的玉米面,晾凉再加酵母 2.烫玉米面温度降下来后,加入玉米油、白糖、干酵母,混合均匀。然后再把干面粉揉进玉米面团里。干面粉不要一次全加进去,一点一点加。加到面团揉起来软硬适中就好。3.把面团揉光滑后,搓成长条,分成5个剂子。
玉米面馒头
个头别太...
玉米面馒头
的做法
馒头怎么做松软
答:
最后将面团都揉好之后,再在室温下发酵20分钟左右 就可以上锅蒸了 用这种二次发酵的方法,蒸出来的馒头更
松软
, 要知道面包也是
这么做
滴 步骤9
玉米面馒头怎么
炖 在胶东,蒸馒头时馒头坯底下一般放苞米皮,这样蒸出来的馒头更香,大火蒸 上汽之后再小火蒸20分钟,挺火后闷10分钟后就可以出锅了 ...
玉米面馒头怎么做
的又松又软
答:
玉米面馒头
又松又软的做法如下:工具/材料:玉米面、白面、沸水、温水、酵母粉。1、150g玉米面中倒入150g(毫升)沸水,快速搅拌,使玉米面断生,放凉备用。2、3g酵母粉加入100g温水中,搅拌后静置约10分钟,静置后酵母会溶解。3、面包机中先加入酵母水,再加入晾凉的玉米面。4、再加入350g白面,...
玉米面馒头怎么做好吃
,玉米面馒头的家常做法
答:
步骤 1.面粉,
玉米面
,白糖,放入容器中 2.酵母用温水化开 3.酵母加入面粉中活成软硬适中的面团,放到温暖处发酵 4.面团发酵到两倍大 5.取出,揉匀,醒20分钟 6.醒好的面团,搓成长条,揪成大小合适的剂子 7.揉成一个圆
馒头
8.馒头全都揉好后,盖上保鲜膜,再醒20分钟 9.锅中放水,放入...
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