如题所述
煎鱼块1. 鱼清洗干净。两面斜切几刀,视鱼的大小厚薄而定。2. 鱼身上抺盐、白酒,腌两个小时。3. 锅内加油,加几片姜。把鱼下油锅煎。4. 一面煎熟后,再翻一面煎熟。5. 加一汤匙的蒸鱼鼓油和少许清水,烧开后焖一下就可。
煎鱼怎么做?把锅靠干,加入油,倒入清洗干净的鱼,加入葱姜料酒胡椒粉,腌制下锅炸至。
青鱼花刀,煎熟,底油,葱姜花椒大料番茄酱白糖,鸡粉精盐十三香。
,吃的时候注意鱼刺哦.