银耳雪梨汤里面能放橘子,不会有影响。
橘子食用禁忌(其中没有不能和以上食物同食):
1、橘子不能多吃
据测,每天吃3个橘子,就能满足每人每天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。
2、橘子与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等情况,应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。另外,胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等情况。
3、不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
扩展资料:
橘子的营养价值:
1、与梨相比,橘子的蛋白质是梨的9倍,钙的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,维生素B1的含量是梨的8倍,维生素B2的含量是梨的3倍,烟酸的含量是梨的1.5倍,维生素C的含量是梨的10倍,可谓营养丰富。
2、酸甜可口,营养丰富,有生津止咳、和胃利尿、润肺化痰的功效。另外,吃橘子还可抑制葡萄球菌。
食材用料
橘子 2个、 银耳 小半块、 梨 1个、冰糖 适量。
做法步骤
橘子去皮,分瓣。有籽的要提前去籽,免得发苦;
银耳提前冷水泡发,去根,滚水里焯一下,再剪小块备用;
梨子去皮切块备用;
先把银耳和冰糖,加大半锅水,中火煮15分钟左右,如果喜欢软烂点的
可以适当延长时间。这道糖水的银耳,个人认为,还是不要煮太久,脆脆
的口感比较好吃;
放入梨子,倒入橘子瓣;继续煮十分钟;
完成,盛碗上桌。
小贴士
银耳不要煮太烂了会影响口感。