冰糖蒸橙子的做法

Question

如题所述

Answer 1

橙子炖冰糖是可以起到止咳作用的，取橙子一个，冰糖适量、清水适量。具体的做法是
第一，把橙子洗净，切成片。
第二，把切好的橙子放入容器中，加入适量的清水，再加入适量的冰糖。
第三，盖上盖子，把小容器放入蒸锅中，搁水蒸一个半小时左右。
第四，蒸好以后趁热吃，橙子皮也可以吃得，不习惯就可以不吃，可以喝汤，把橙子肉吃掉。

Answer 2

冰糖蒸橙子和盐蒸橙子的区别如下：

1、味道不同：冰糖蒸橙子因为是加了冰糖蒸出来的橙子，味道会偏甜一些，而盐蒸橙子是用盐蒸的，蒸出来的橙子味道偏咸，所以冰糖蒸橙子和盐蒸橙子在味道上的区别是比较大的。

2、功效不同：冰糖蒸橙子的主要功效是止咳化痰，因为冰糖有着补中益气的功效。盐蒸橙子的主要功效是化痰清热，盐性味咸寒，有着凉血、解毒的功效。

冰糖橙子的禁忌：

1、橙子含糖量高,所以糖尿病人不宜多吃。

2、饭前或空腹时不宜食用橙子，劐它所含有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。

3、橙子性温，干咽燥、舌红苔少的人群不宜食用橙子，多吃伤肝气，发虚热。

4、吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会变质，影响消化吸收。

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