辽朝游牧民族契丹人的茶俗

Question

如题所述

Answer 1

在宋朝茶文化的鼎盛时期，辽朝契丹人的茶俗也展现出独特的风貌。契丹人，生活在辽河上游的游牧民族，以“马逐水草，人仰氵重酪”为生活常态，主要以牛羊乳酪和麦粥为主食。契丹人在五代时期便已开始饮茶，且茶风日益盛行，日常生活离不开茶，这与他们的饮食习惯和气候环境息息相关。

在辽朝宫廷中，重大节日如立春、重午、夏至、中秋节等，都有以茶祭祀祖先和天地的仪式，皇帝会以茶款待宾客和使臣，礼仪庄重且规范。例如，立春日，皇帝会献酒、鞭土牛，之后进行饮茶活动，展示出契丹贵族对茶的重视。

考古发现的辽墓壁画中，展示了契丹贵族的饮茶场景，表明茶在贵族阶层中已相当普遍。辽与南唐的交往中，茶叶成为了重要的交易物品，如后唐时期在登州开设的马市就有茶叶交换的记录。宋辽之间，茶是贸易的重要媒介，尤其是通过榷场的官方贸易，宋方输出茶叶等商品，换取辽方的畜产品，榷场贸易对宋方有利，双方都从中获得收益。

契丹人待客的方式也体现了他们的茶俗，他们先用中药汤迎接客人，然后再以团茶煮饮，无论贫富贵贱，茶是日常生活中不可或缺的一部分。这种独特的茶俗，是辽朝契丹文化中不可忽视的一部分。