酸辣粉里放什么粉好

如题所述

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推荐答案 2010-10-24

你好！！

正宗的酸辣粉用的是米醋，因为米醋是纯粮食制作，色泽玫瑰红色而透明，不会使做的了的酸辣粉汤色混浊，米醋香气纯正，酸味醇和，口感绵软，口感略带丝丝的甜味，适用于蘸食，做汤或炒菜。

皇子米线里放的是醋精，主要是为了降低成本。，

谢谢！！

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第1个回答 2010-10-24

红薯粉是最好的~~~~~~~

第2个回答 2010-10-27

里面有拌菜香，肉香王，葱油。如果做得更好，就直接单聊啊。

第3个回答 2010-10-28

里面有拌菜香，肉香王，葱油。如果做得更好，就直接单聊啊。

第4个回答 2010-10-24

红薯粉

第5个回答 2010-10-24

本人认为：苕粉......

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酸辣粉里放什么粉好答：你好！！正宗的酸辣粉用的是米醋，因为米醋是纯粮食制作，色泽玫瑰红色而透明，不会使做的了的酸辣粉汤色混浊，米醋香气纯正，酸味醇和，口感绵软，口感略带丝丝的甜味，适用于蘸食，做汤或炒菜。皇子米线里放的是醋精，主要是为了降低成本。，谢谢！！

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