梅果和原美军每年都被邀请到全国各地的农场，有幸在农场的田地里品尝美味的水果和蔬菜，每次访问中都成为了小小的幸运。但是幸运的是，街道总是与这种美物相遇两次，阻断好吃的水果，不管怎么快递，总会有腐烂的味道，水果从地里到顾客，可以说是不确定的大冒险。随着退款补充的正常化，给一个小农场主带来各种意想不到的损失，很容易破坏顾客的期待和信任。
许多以有机水果和蔬菜种植为主的农场从一开始就确定了配送范围，但大部分农场都在农村，最短的范围也要到达最近的市中心，因此损失成为不可避免的因素。如何最大限度地减少损失？我们应该从大致陌生的初步处理、冷链物流设备的投入和相关技术的改善、包装、订单处理分类等板块开始。对于不支持固定位置的冷链和线下卖场的小农场，只能等到大环境变好，直到物流技术完善，唯一能抓住的就是原来的处理和包装。
大型商超的新鲜水果和蔬菜的每日损失对全天的收益有直接影响，因此很多超市在这个地区进行了大量的细节处理，这些细节包含了值得我们农场主深思和学习的智慧。大型商人支持强大的冷链，但即使有这样的条件，提前采摘也是必杀技。在购买水果和蔬菜盘时，很多商超提前半个月采集瓜果类蔬菜，因此运往目的地后，正好蔬菜成熟，可以减少因成熟度过高而造成的损失。
很多农场主完全熟了，不预售是错误的。农作物的质量都有时间限制。成熟的第一天和第二天完全不同。我们提前公布成熟区间，熟了就可以快递。可以等到水果和蔬菜熟了再开始销售。这只是所有商人面对消费者之前的操作，当水果和蔬菜上货架时，新鲜的保鲜任务不会结束，良好的事前包装可以延长水果和蔬菜一周的寿命。
常见的蔬菜大部分集中在白菜、青冈菜、空白菜等叶蔬菜和生菜、胡萝卜、土豆等根茎。他们的词典包装在超市见过。但是在进行这种工作之前，根据蔬菜的情况，可能需要去除黄叶和老花瓣，去除土根组织的老化部位。