粗粮面汤料配方

如题所述

第1个回答 2018-03-07

粗粮面其实就是几种或者一种粗粮混合的面，比如玉米面，荞麦面，高粱面等

手工粗粮面的做法：

材料：面粉、黄豆粉、荞麦粉、白菜、狮子头、食用油、盐、味精
做法步骤：
1、备好适量的黄豆粉、荞麦粉和面粉；
2、加适量温水和好，揉成面团，放上20分钟；
3、准备好做面条的工具；
4、装好面团，扭紧；
5、在锅中将水烧开，扭转面条工具的把手，将面下锅；
6、煮几分钟后，加上白菜、狮子头，添加调料，白菜叶七成熟的时候起锅。本回答被网友采纳

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