生茶的级别为什么是2.4.6级,熟茶是1.3.5级?

如题所述

普洱的等级划分,只有在鲜叶时有明确的用芽叶的含量来进行不同等级的分级标准,在晒青茶(生散茶),熟散茶的等级划分时,用芽叶的含量这个维度已经不能成为严谨的分级标准了。

  【鲜叶等级指标】:(GB/T22111-2008)

  特级:

  一芽一叶占70%以上,一芽二叶占30%以下;

  一级:

  一芽二叶占70%以上,同等嫩度其他芽叶占30%以下;

  二级:

  一芽二叶、三叶占60%以上,同等嫩度其他芽叶占40%以下;

  三级:

  一芽二叶三叶占50%以上,同等嫩度其他芽叶占50%以下;

  四级:

  一芽三叶、四叶占70%以上,同等嫩度其他芽叶占30%以下;

  五级:

  一芽三叶、四叶占50%以上,同等嫩度其他芽叶占50%以下;

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