青梅和杨梅可以一起泡酒。
青梅和杨梅不存在克制关系，二者是可以一起泡酒的。
杨梅为果中珍品，果实富含蛋白质、氨基酸，铁、镁、铜等矿物质，而且，其中含有多种维生素，维生素C含量最为丰富。此外，还含有葡萄糖、柠檬酸、乳酸、苹果酸、果糖及蜡质等物质，被称为“天然固体饮料”。
但是杨梅不能和黄瓜、牛奶大葱、萝卜一起食用，与青梅并不存在克制关系，因此可以一起泡酒食用。
扩展资料：
青梅杨梅泡酒的功效：
1、能调节肠胃功能
青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动，对便秘（尤其是孕妇）和腹泻有显著功效。
2、能防老抗衰
青梅味道酸，饮用青梅酒后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素，腮腺素可促进新陈代谢，延缓衰老，让女性面色红润，肌肤光泽，使皮肤组织和血管趋于年轻化，具有明显的"回春"作用。
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