啤酒分度数高低么?

啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度

第1个回答  2020-06-16
啤酒是分度数的,啤酒,酒精含量一般都是11度,或者是12度,麦芽糖的含量高低,直接影响着啤酒的口感,所以选择啤酒一般都会选择麦芽糖,高一些的啤酒,这样喝起来更好喝
第2个回答  2020-06-16
啤酒的度数是以麦芽汁的浓度来计算。一般是7-15度之间。

很多朋友将12度的啤酒误认为含有12%的酒精浓度,其实啤酒的度数和白酒度数是两码事,白酒的度数是其酒精含量。而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度,即12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大约在1.5-2.5%之间。

啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的,常见的浅色啤酒,酒精度为3.3-3.8%;浓色啤酒酒精度为4-5%。德国啤酒中酒精浓度则较高,大约在5-9%之间,而且苦味比较重。

低浓度:6°-8°,酒精度为3.%,我们叫它清爽型,喝起来比较爽口,沙口。

中浓度:10°-12°,酒精度为12%,

高浓度:14°-20°,酒精度为4-5%,自酿的,或者是黑啤比较多。啤酒颜色跟发酵时间,原麦汁浓度有很大的关系。
第3个回答  2020-06-16
啤酒的度数则不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生产原料,也就是麦芽汁的浓度,以12度的啤酒为例,是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物,以麦芽糖为主。 啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的,由此可知,酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒,酒精含量为3.3-3.8%;浓色啤酒酒精含量为4-5%。 啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事,白酒的度数是其酒精含量,而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度.酒的度数 酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。
第4个回答  2020-06-21
啤酒的度数有酒精度数和麦芽度数,一般的啤酒酒精度数在5度以下,国产的甚至3度以下,而麦芽度数一般在10度,国产的有8度,一般都是拉格啤酒,也就是工业啤酒,颜色清淡,俗话说的像喝水。
还有另外一种是艾尔啤酒,欧洲比较流行的,酒精度数较高,可以达到8度左右。
第5个回答  2020-06-21
肯定分高低!主要是麦芽浓度决定啤酒度数高低!这样也是为了适应不同人口味!不过因为工艺不同还有水质不同,就算是同一度数每个厂家喝后感觉也不同!不过喝酒要适量,不能酒后开车!安全第一
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