在高中有机化学中，有哪些有机物不溶于乙醇，乙等有机溶剂？

如题所述

推荐答案 2017-02-15

1、蛋白质、氨基酸是难溶于乙醇乙醚等有机溶剂
2、原因:蛋白质由氨基酸构成的高分子，具有四级结构。蛋白质是生命高分子，处的环境是水溶液体系，由于蛋白质分子的旋转扭曲使得亲水基团都伸展在外面，而疏水的基团包裹在里面，据相似相容原理，故其难溶于乙醇乙醚等有机溶剂。
其次氨基酸里有-NH2，有-COOH，进行酸碱反应，产生的-NH3+，COO- ，具有较大的极性，也难溶于乙醇乙醚这样的非极性溶剂。

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第1个回答 2017-02-14

化学上有相似相溶的原理，即当结构相同时，是可以溶解的。

相似回答

高分子有机物能溶于乙醇吗?四氯化碳呢?乙醇不能溶的有机物有哪些?答：高分子有机物中，线型高分子(如聚乙烯)在加热时可以熔融，在适当的溶剂中可以溶解。体型高分子加热时不能熔融，只能变软；不能在任何溶剂中溶解，只能在某些溶剂中溶胀。乙醇不能溶纤维素、蛋白质、橡胶、淀粉等。

有机物是不是都易溶于有机溶剂?乙醇溶于碘吗?答：就好像无机物易溶于水中一样，有好多不溶如氯化银硫酸钡乙醇溶于碘是的，非极性溶质（I2)可以溶于非极性溶剂(C2H5OH)中

高中化学中哪些有机物不溶于水答：与水任意比混溶和易溶于水的有乙醇、乙酸、乙醛、乙二醇、丙三醇、苯酚（65℃以上）、甲醛、葡萄糖等；难溶于水的有烃（烷、烯、炔、芳香烃）、卤代烃、高级脂肪酸、硝基苯、溴苯。醇、醛、羧酸等有机物的水溶性随着分子内碳原子数的增加而逐渐减小。

高中化学中常见的有机物中哪些易溶于水?哪些不易溶于水?哪些易溶于饱和...答：苯酚（70度热水混溶，常温下溶解度小）不溶于水：这个在有机物占大多数，所有烷烃，烯烃，炔烃，苯和苯系物（苯，甲苯，二甲苯等），卤代烃（一氯甲烷，二氯甲烷，三氯甲烷，四氯化碳，2，4，6-三溴苯酚（属于苯环上卤代物），氯苯等都不溶），硝基化合物（硝基苯，TNT等都不溶），苯环氨基取代物...

高中化学如何判断有机物是否互溶?答：最后，我们不能忽视的是，像乙醇这样的多功能溶剂，其独特的性质使它既能轻易地溶于水，又能与有机溶剂融合，这在提取药材中的化学成分时尤为关键。而蛋白质这类有机物，尽管氨基酸普遍具有水溶性，但蛋白质本身通常更偏爱有机溶剂。总的来说，理解有机物的互溶性是一个细致入微的过程，需要考虑分子...

【高中化学】1、有机化学中,有哪些是可溶于有机溶剂的?溶不溶与萃取...答：以下物质通常是可溶于有机溶剂的：1. 非极性物质：如烃类（石油醚、石油醚、煤油等），脂肪族化合物（氯仿，二甲基甲酰胺等），芳香族化合物（苯，甲苯，二甲苯等）等。2. 极性物质：如醇类（甲醇，乙醇，异丙醇等），酮类（丙酮，甲酮，乙酮等），酯类（乙酸乙酯，苯甲酸甲酯等），醚类（乙醚，...

在高中化学中有哪些有机物易溶于水答：只有很少的有机物溶于水，主要是乙醇等。

高中化学有机溶剂答：在高中化学解题中常用到的主要有以下几种情况:1.难溶于水且密度比水小的有机溶剂是 (1)烃类物质:苯、甲苯、二甲苯、己烷、汽油、煤油等液态烃类。（2）酯类物质：如乙酸乙酯、油脂等 2. 难溶于水且密度比水大的有机溶剂是 (1)四氯化碳、氯仿等氯代烃类（2）硝基苯、溴苯等其他易溶于水的...

有机化学中,有机化合物易溶于哪些有机溶剂答：有机溶剂常考的四个，四氯化碳，苯，酒精，乙醚。酒精溶水溶部分有机物。另三个溶有机物，盐类的有机物不溶，自己不溶于水+如想真正搞懂这块，建议好好学习，键的极性，分子极性和相似相溶这块。

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