炒黑豆需要用水泡吗

如题所述

需要。用水泡可以更好的软化黑豆,使其更容易煮熟。在泡黑豆时,可以用温水浸泡数小时,以便更好的软化黑豆。无论选择哪种方法,炒黑豆前都需要将泡水的黑豆洗净,去除杂质和泡水时产生的浮沫。
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