懒人香菇鸡腿焖饭

如题所述

香菇鸡腿焖饭

食材:糙米、鸡腿、香菇、胡萝卜、洋葱、葱花

料汁:香菇水、生抽、老抽、蚝油、盐

做法:

1、鸡腿洗净去皮切块,用料酒、生抽、老抽抓拌均匀,腌制两小时

2、香菇洗净泡发切丁,胡萝卜切块,洋葱切丁备用

3、调个料汁,香菇水、生抽、老抽、蚝油、盐搅拌均匀

4、鸡腿肉炒一下,加入胡萝卜、洋葱、香菇,倒入料汁翻拌一下

5、糙米泡两小时,倒入电饭煲中,再倒入炒好的配料和泡香菇的水,按煮饭键就可以啦,出锅后撒点葱花

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