食品厂卫生管理制度?

如题所述

1.
从业人员卫生管理制度 1、凡从事食品经营工作人员务必经岗前卫生知识方能上岗从事直接入口...
2.
岗位职责制度 1、负责人岗位职责:对食品经营负全面职责;负责建立、健全质量管理体系加强对...
3.
销售管理制度 1、经营场所距离非水冲式厕所、开放式粪池、垃圾堆(场)等场所直线距离25米...
4.
仓库管理制度 1、食品仓库务必做专用得存放其杂物和有毒有害物质应设专人负责管理并建立健全...
5.
除虫灭害制度 1、食品销售场所内得使用鼠药配备定数量灭蝇灯并保证能正常工作熟食制品销售间...
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