不怕，生蚝是一道常见的美食，可是生蚝在食用时也有很多的饮食禁忌。我们看看在吃生蚝时该注意些什么。
工具/原料
生蚝
方法/步骤
1
生蚝富含锌元素，吃2-3个即可满足锌的需求。同时建议一周一次，不要经常、过量的食用。
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2
虽然生吃味道鲜美，但是最好不要生吃，生蚝体内有很多的微生物和细菌，生吃有可能引起食物中毒。
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3
而且随着海洋污染问题的加剧，重金属超标严重，生蚝等都会受到影响。不宜天天食用生蚝。
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4
新鲜的生蚝要尽快食用，而需要储存的生蚝一定要放在冰箱内，且保存时间不要超过6天。
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5
且生蚝不宜与糖、荸荠、啤酒、玉米、柿子、芹菜等同吃。
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6
而患有肌肤病的人以及脾胃虚寒者最好不要吃生蚝。生蚝属于寒冷食物，会造成胃痛等症状。同时作为海鲜类食品还会加重皮肤病的病情。
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温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-12-20
生蚝放在冰箱隔夜后需要经过烹煮才能再吃。
螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。
其他几种不能隔夜食用的食物：
1、久放鸡蛋很危险：
很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋，可是这种蛋杀菌不彻底，再加上鸡蛋营养丰富，格外容易滋生细菌，食用后会发生危险。如果蛋已熟透，而且低温密封保存得当，隔夜再吃是没有问题的。
2、银耳要当心：
因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，损害身体健康。
3、隔夜茶不能喝：
隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
扩展资料
隔夜菜的正确保存方法：
1、 密封好保存。
密封可以减少蔬菜与微生物的接触的机会。用保鲜膜将饭菜密封，然后放入保鲜盒里，置于冰箱冷藏。
2、 减少保存时间。
因为硝酸盐被微生物中的硝酸还原酶还原成亚硝酸盐的过程本质上是一个生物化学反应，保存时间越长，产生的亚硝酸盐就会越多。因此隔夜菜不要放置时间太久，要尽快解决掉。
3、 蔬菜提前水焯一下。
先把原料蔬菜用沸水焯过，其中硝酸盐和亚硝酸盐含量大大下降，这样烹饪的蔬菜中硝酸盐含量自然减少，冰箱保存就更无需担心了。本回答被网友采纳
螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。
其他几种不能隔夜食用的食物：
1、久放鸡蛋很危险：
很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋，可是这种蛋杀菌不彻底，再加上鸡蛋营养丰富，格外容易滋生细菌，食用后会发生危险。如果蛋已熟透，而且低温密封保存得当，隔夜再吃是没有问题的。
2、银耳要当心：
因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，损害身体健康。
3、隔夜茶不能喝：
隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
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隔夜菜的正确保存方法：
1、 密封好保存。
密封可以减少蔬菜与微生物的接触的机会。用保鲜膜将饭菜密封，然后放入保鲜盒里，置于冰箱冷藏。
2、 减少保存时间。
因为硝酸盐被微生物中的硝酸还原酶还原成亚硝酸盐的过程本质上是一个生物化学反应，保存时间越长，产生的亚硝酸盐就会越多。因此隔夜菜不要放置时间太久，要尽快解决掉。
3、 蔬菜提前水焯一下。
先把原料蔬菜用沸水焯过，其中硝酸盐和亚硝酸盐含量大大下降，这样烹饪的蔬菜中硝酸盐含量自然减少，冰箱保存就更无需担心了。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-12-20
阴雨天，气温下降，温度较低，会影响蚝的生长速度，最适生长水温为15－25℃。它对盐度的适应范围也很广，在盐度为10－40‰范围内最好。
第3个回答 2021-12-20
需要注意的是夏天高温多雨，还有台风天气都会对生蚝的养殖造成一定的影响，一定要提前做好防护措施，以免造成不必要的经济损失。
第4个回答 2021-12-20
雨水多了对生蚝的口感有影响，因为生蚝是海水养殖，对雨水有一定的不适应。
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