主料：银耳1小块、莲子1把、红枣10颗左右
辅料：冰糖适量
1、将一小块银耳放入清水中。
2、泡发好。
3、莲子，红枣清水洗净备用。
4、银耳去掉根部黄色部分，然后撕成小朵。
5、倒入红枣，莲子。
6、倒入2碗清水，盖过银耳莲子等，选择营养汤功能。
7、煮汤过程中，将洗净的枸杞和冰糖准备好。
8、煮熟后自然放气，打开锅盖。
9、倒入准备好的枸杞，冰糖，盖上盖子收汁5分钟冰糖融化即可。
10、银耳莲子汤成品图。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2016-07-06
1莲子提前用冷水侵泡2-3小时（因为莲子很难泡开），如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了
2用牙签挑出莲子心，莲子心很苦，以免影响口感（最好买已经去除莲子心的莲子）
3将银耳用冷水侵泡15分钟，待发后，去粗蒂，且小块备用
4烧开后放入莲子和红枣 放入冰糖和银耳 放入食材和调料后大火烧开 放入外锅续煮，最好带个手套小心烫手哦 盖好盖子，让它续煮一小时后开盖就可以吃了，香甜可口的银耳莲子汤就做好了，如此简单，如此有营养。非一点通：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳
2用牙签挑出莲子心，莲子心很苦，以免影响口感（最好买已经去除莲子心的莲子）
3将银耳用冷水侵泡15分钟，待发后，去粗蒂，且小块备用
4烧开后放入莲子和红枣 放入冰糖和银耳 放入食材和调料后大火烧开 放入外锅续煮，最好带个手套小心烫手哦 盖好盖子，让它续煮一小时后开盖就可以吃了，香甜可口的银耳莲子汤就做好了，如此简单，如此有营养。非一点通：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳
第2个回答 2016-07-29
1.准备好两大主材莲子和银耳。 2.莲子和银耳用温水泡发。3.切除银耳黄色的蒂子，冲洗干净4.将泡好的莲子和银耳放入锅中，加入适量清水。5.设定粥档，开启。6.约30多分钟就好了.7.调入蜂蜜。8.还可加百香果，百香果用刀剖开。9.用小勺子舀出果肉入汤碗中，即可食用。
第3个回答 2016-07-14
1，先把银耳、莲子各泡2小时；一朵可以2-3人吃。
2，把银耳捏碎，把莲子中间的绿心去掉，绿心可以单独泡茶下火；
3，放最大水量，在电饭锅或者高压锅、炖锅煮沸，不要开锅焖半小时，然后在煮沸再焖半小时，加上冰糖，冰糖融化就可以吃了。
2，把银耳捏碎，把莲子中间的绿心去掉，绿心可以单独泡茶下火；
3，放最大水量，在电饭锅或者高压锅、炖锅煮沸，不要开锅焖半小时，然后在煮沸再焖半小时，加上冰糖，冰糖融化就可以吃了。
第4个回答 2016-07-05
主料
新鲜白木耳一朵莲子数十颗半包
辅料
红枣十多颗枸杞一小撮冰糖依个人喜好增减
做法
1.
备料：白木耳洗净剪成小碎块、红枣用剪刀剪开更容易释放味道、枸杞洗净、莲子泡水至少五小时
2.
盛一锅水，放入上述材料，盖上锅盖中火煮滚
3.
转小火续煮30分钟，边煮边捞去浮末，然后就可以关火、依喜好加入冰糖、盛盘了，冰的热的都好吃!!
新鲜白木耳一朵莲子数十颗半包
辅料
红枣十多颗枸杞一小撮冰糖依个人喜好增减
做法
1.
备料：白木耳洗净剪成小碎块、红枣用剪刀剪开更容易释放味道、枸杞洗净、莲子泡水至少五小时
2.
盛一锅水，放入上述材料，盖上锅盖中火煮滚
3.
转小火续煮30分钟，边煮边捞去浮末，然后就可以关火、依喜好加入冰糖、盛盘了，冰的热的都好吃!!
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