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银耳莲子汤怎么熬才好喝
银耳莲子汤怎么熬
答:
1、主料:水发
银耳
200克、干
莲子
30克。2、调料:冰糖·100克。3、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。4、锅中清水,要多放些水,因为要
熬
很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开。如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面...
银耳莲子汤怎么
做比较好吃
答:
3、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内,用大火烧开后改小火,炖至银耳、莲子软糯即可
。4、注:如果放入冰箱冰镇后再吃,风味更佳。
银耳莲子汤怎么
做
答:
1、将一小块银耳放入清水中。2、泡发好。3、莲子,红枣清水洗净备用。4、银耳去掉根部黄色部分,然后撕成小朵。5、倒入红枣,莲子。6、倒入2碗清水,盖过
银耳莲子
等,选择营养汤功能。7、
煮汤
过程中,将洗净的枸杞和冰糖准备好。8、煮熟后自然放气,打开锅盖。9、倒入准备好的枸杞,冰糖,盖上盖子收...
莲子银耳汤怎么
做才粘稠
答:
1、提前浸泡
想让煮好的银耳汤口感好,汤汁粘稠,
一定要把使用的银耳提前浸泡
,因为现在市场上出售的银耳多是风干以后的干货,再吃以前一定要把它放在清水中提前爆发,浸泡时间不能少于五小时。泡好以后的银耳体积会扩大2~3倍,而且质地特别柔软。2、撕成小朵 在煮银耳汤的时候,把泡发以后的银耳撕成...
莲子银耳汤怎么
做既省时又
好喝
?
答:
慢炖煮法:使用电炖锅或慢炖锅可以节省时间和劳力
,将准备好的银耳和莲子放入炖锅,加入适量的水和冰糖,设置好炖煮时间即可。调味时机:冰糖应在莲子银耳快煮好时加入,以防止银耳过于早熟而溶解过多。火候掌握:如果使用直火,先用大火将汤煮开,然后转小火慢炖至银耳莲子软糯。4. 个性化调整:添加...
银耳莲子汤怎么
做味道好?
答:
加入枸杞:在汤快煮好的时候加入枸杞,因为枸杞不需要煮太久。检查口感:煮至银耳和莲子都变得非常软糯,汤汁粘稠即可。期间可以根据个人口味调整冰糖的量。出锅享用:煮好的
银耳莲子汤
可以热吃也可以冷藏后冷吃,根据个人喜好选择。【小贴士】银耳泡发时可以加入少许糖,有助于
银耳更好
地膨胀。莲子若是...
银耳莲子汤怎么
做好吃 银耳莲子汤的功效与作用
答:
冰糖 100克
银耳莲子汤
的做法 1.莲子提前用冷水侵泡2-3小时(因为莲子很难泡开),如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了 2.用牙签挑出莲子心,莲子心很苦,以免影响口感(最好买已经去除莲子心的莲子)3.将银耳用冷水侵泡15分钟,待发后,去粗蒂,且小块备用 4.烧开后...
银耳莲子汤怎么
做 六种做法学回家
答:
一、薏米
银耳莲子汤
原料:薏米30克、绿豆50克、银耳10克、莲子10克、酸梅5克、冰糖少许。做法:1、莲子去芯,银耳提前发好。做这个汤最好用砂锅,把所有材料放在一起煮,煮1小时以上即可。要是懒得用砂锅就用高压锅,很快就好。2、吃之前,放冰箱里冷藏2小时,放冰糖,别放白砂糖。3、放在冰箱里...
莲子银耳汤
的做法
答:
步骤1 准备食材:
莲子
100克、
银耳
50克、红枣20克、枸杞10克、白糖10茶匙。步骤2 莲子泡水洗净。步骤3 银耳泡水撕小朵。步骤4 红枣切片。步骤5 枸杞洗净备用。步骤6 首先在砂锅中倒入莲子、银耳,再加入适量清水大火煮沸,小火炖煮20分钟。步骤7 然后在砂锅中放入红枣、枸杞继续炖煮10分钟。步骤8 接着...
怎样
烹饪
银耳莲子汤才能
发挥最佳的口感?
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