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腌黄瓜的家常做法怎么做?
如题所述
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推荐答案 2020-09-14
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其他回答
第1个回答 2020-09-08
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第2个回答 2020-08-11
简单几步教你做出好吃的腌黄瓜
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第3个回答 2020-05-30
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第4个回答 2020-05-28
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怎样腌黄瓜
又脆又好吃?
答:
1、
黄瓜
清洗干净,切成长条。2、加入50克的食盐拌匀。3、冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用。4、香料备用。5、锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水,大火烧开,转小火熬至出味,放晾待用。6、把
腌
出的黄瓜汁滤出去掉。7、炒锅热油,把花椒和姜片放入炸一下。8、炸至生姜、...
腌黄瓜怎么做
答:
1.黄瓜洗净,晾干,切成细条,放到盆里撒上盐,用手抓一下,使黄瓜尽快控出水份
。2.黄瓜腌透,控出水来,水扔掉,准备晒。3.摆好,放到阳光充足的地方晒,中途最好翻一下。4.这样晒蔫的样子就可以做了。5.姜,蒜,斜刀切大片,备用。6.差不多,一层黄瓜一层姜片,蒜片在盆里摆好 。7.开...
家常黄瓜
咸菜的腌制方法
答:
每100 公斤黄瓜下盐10公斤,直至封缸灌满咸汤贮存, 一般 掩制15天即成。主料:鲜嫩黄瓜两至三根(一定要顶花带刺
的做
出来才爽口哦)调料:A.盐一勺
腌黄瓜
腌黄瓜 B.白醋五勺,冰糖一块(核桃大小),蜂蜜一勺,味精小半勺,干红辣椒四个(掰成小段)制作方法 1,将黄瓜洗净,切成大约八厘米...
家常
菜品
腌黄瓜
条,
怎样腌
才能最大程度的达到美味?
答:
1.黄瓜洗干净以后,晾干表面的水分,尖椒和蒜也要洗净晾干。 2.晾干的黄瓜切成段,再把每段切成条。如果还有残余的少许水分,用纸巾擦干。 3.把黄瓜条放入盆里。 4.加盐腌出水份,白花花的盐加了多半袋。 5.
腌黄瓜
用到的坛子 肚大口小,适合密封。 6.配料:酱油和冰糖,酱油要放入锅中煮开,...
美味
腌黄瓜的家常做法
大全
怎么做
好
答:
腌黄瓜的做法
图解66. 将酱油,醋,糖放在大盆里,煮时搅拌,不要火太大,糖全部化开后,关火,放入味精,搅拌均匀。放凉后,放入控好水的黄瓜条,姜片,蒜片,白酒,辣椒段(不想切放整个小辣椒也可。没有切段的辣)。戴手套抓匀即可。腌黄瓜的做法图解77. 不要觉得酱油汁少,腌黄瓜时还会有...
腌制整根
黄瓜的做法
大全集
答:
腌制整根
黄瓜的
方法(一):主料:黄瓜10斤 配料:胡椒粉2两、辣椒粉2两、蒜拍碎味精2两、醋2两、白糖7两、盐适量 步骤:1.把黄瓜放在开水里烫一下,捞出用凉水拔凉后,用盐腌制一天。2.把上述调料搅拌在一起(蒜要捣碎)。3.把腌制好的黄瓜捞出,一根一根的在调料里沾一下,放在容器里一层...
怎样腌
制
黄瓜
又好吃又不会放坏?
答:
用料:
黄瓜
3根;小米椒(红)3根;小米椒(绿)2根;香菜适量;蒜5瓣;姜丝少许;味极鲜酱油3勺;生抽3勺;白糖少许;盐少许;醋少许 腌制黄瓜条
的做法
1、把黄瓜、胡萝卜洗净,准备好容器 2、把黄瓜和胡萝卜切条,用盐
腌
40分钟,杀出水分,把杀出的水倒掉。3、小米椒切断,香菜切断,大蒜切片,...
黄瓜
咸菜
怎么腌
制又脆又好吃?
答:
第一步:将
黄瓜
洗净,切成手指粗细的黄瓜条,放入盆中备用。青红椒去籽去蒂,洗净切成椒条,姜蒜切成大块。第二步:将黄瓜条和辣椒条放入盆中,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制至少2小时,腌制出多余的水分,用手将水分挤出。第三步:将适量生抽倒入炒锅,倒出,放入蚝油、糖和姜片、蒜片,煮2分钟,关...
腌制小
黄瓜的家常做法
答:
1 小
黄瓜
去蒂掐花,洗净控干。倒入适量盐,用手抓抓,腌制1个小时左右,杀出里面的水份。2 腌制好之后,把水倒掉,捞出小黄瓜平铺在篦子上,放阴凉处晾上一天,这一步一定一定不要省略。这是让黄瓜吃起来嘎嘣脆的关键所在。我加了点胡萝卜条一起,同样
的做法
。3 准备好各种配料。生姜最好用嫩...
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