外国朋友的口味偏重，所以他们喜欢吃5分熟，6分熟的牛排。甚至有些朋友还喜欢吃三分熟的牛排，三分熟的牛排可以说几乎都是血了。一般是点七分熟或是八分熟是最好的。要是点了全熟的话，这牛排吃起来会比较硬，比较难嚼。服务员还解释说，六分熟的牛排多少是会带点血的，而七八分熟的牛排就是最好的了，根据人们的饮食习惯最好是吃八分熟的。
牛排外国的熟度可以分为rare（牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度）、medium rare（内部为桃红且带有相当热度）、medium牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色，整个牛排都很烫、medium well（牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着粉红色）和well done（牛排内部为褐色）。几分熟的说法，完全是中国人提出的，所以嘲笑八分熟的又有什么意义。
而在很多人眼里，外国人似乎只吃带着血丝的一分熟或者三分熟牛排，其实事实并非如此，很多老年人都会选择全熟牛排，而美国总统特朗普就是全熟牛排的忠实粉丝。不过既然外国人都不在意的东西，为何中国人却如此关注？
究其所以，我还是觉得国人太把“吃西餐”当一回事了，经常纠结什么几分熟度、哪只手拿刀叉之类的事情，其实不过是非常普通的吃一顿饭罢了，哪有那么多讲究！自己怎么开心就怎么来嘛！喜欢嫩嫩的口感就煎嫩一点，吃惯了中餐喜欢全熟的，就点全熟就好了嘛！日本的神户牛肉，几乎可以用生的做成牛排刺身，而美国快餐厅里的牛排甚至只有“全熟”这一种，搭配薯条、意大利面、可乐，十足的快餐。
而且在中国，除了高档西餐厅，大部分餐厅无论你要几分熟其实都是一个结果。
外国朋友的口味偏重，所以他们喜欢吃5分熟，6分熟的牛排。甚至有些朋友还喜欢吃三分熟的牛排，三分熟的牛排可以说几乎都是血了。一般是点七分熟或是八分熟是最好的。要是点了全熟的话，这牛排吃起来会比较硬，比较难嚼。服务员还解释说，六分熟的牛排多少是会带点血的，而七八分熟的牛排就是最好的了，根据人们的饮食习惯最好是吃八分熟的。
牛排外国的熟度可以分为rare（牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度）、medium rare（内部为桃红且带有相当热度）、medium牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色，整个牛排都很烫、medium well（牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着粉红色）和well done（牛排内部为褐色）。几分熟的说法，完全是中国人提出的，所以嘲笑八分熟的又有什么意义。
而在很多人眼里，外国人似乎只吃带着血丝的一分熟或者三分熟牛排，其实事实并非如此，很多老年人都会选择全熟牛排，而美国总统特朗普就是全熟牛排的忠实粉丝。不过既然外国人都不在意的东西，为何中国人却如此关注？
究其所以，我还是觉得国人太把“吃西餐”当一回事了，经常纠结什么几分熟度、哪只手拿刀叉之类的事情，其实不过是非常普通的吃一顿饭罢了，哪有那么多讲究！自己怎么开心就怎么来嘛！喜欢嫩嫩的口感就煎嫩一点，吃惯了中餐喜欢全熟的，就点全熟就好了嘛！日本的神户牛肉，几乎可以用生的做成牛排刺身，而美国快餐厅里的牛排甚至只有“全熟”这一种，搭配薯条、意大利面、可乐，十足的快餐。
而且在中国，除了高档西餐厅，大部分餐厅无论你要几分熟其实都是一个结果。
这种事情是要看每个人的口味的。我就非常讨厌那种根据你就差是选择牛排的速度来判断你跟品味的服务员。
我上次去西餐厅吃饭的时候，服务员拿着菜单问我需要几分熟的牛排。因为我很少一个人简单就随口说了一句要吃全熟的，然后那个服务员就一脸黑线的看着我，让我不知所措。像我不投来的鄙夷的目光，嘲笑我是个土鳖一样。当时我就觉得自己非常的尴尬。
其实呢，对于吃惯中餐的中国人来说，偶尔去吃一下西餐是挺不错的，但是因为大家的生活习惯和饮食习惯的不同，很多人在选择牛排的成熟度是就比较难，嗯，不是怕被别人笑话，我认为不熟的牛排吃了会拉肚子的，选择太深的牛排会比较嫩和血腥。太熟了呢，又肉又太硬了，吃着不方便。
般的牛排是在七八分熟的时候比较好，带点油脂，口感嫩嫩的，要全熟的口感会有点老，有点柴，小编感觉吃牛排完全是要符合自己的口感，有的人喜欢吃嫩的，有的人喜欢吃老的，但是谁规定了，牛排不吃三分熟的是土鳖？那些外国人也没有几个喜欢吃三分熟的吧，英国女王晚上爱吃牛排，也喜欢吃烤肉，但是不管是什么肉都必须是全熟的，必须是全熟的，说明女王也是喜欢吃全熟的牛排。
吃饭本来就是一件自由自在、随心所欲的事情，完全是按照自己的口味来选择的，有的人喜欢吃生的，那就选择生的，有的人喜欢吃熟的，那就选择熟的。实在没必要为选择几分熟的牛排纠结。更没必要觉得选择了全熟的牛排会遭人笑话，点个七分熟的牛排也绝对证明不了你自己是所谓的高端人士！
吃几分熟的牛排，全看个人爱好，千万不能生出攀比的心理，人的身体比较好，可以吃三分熟的，有的人的身体却不能吃。
而七八分熟的牛排吃起来就比较软了，嚼起来也是相当的好吃呢，不知道你们有没吃过七八分熟的牛排呢