究竟是什么奶酪让汤姆、杰瑞相爱相杀了100多集？

Question

如题所述

Answer 1

其实《猫和老鼠》里的那种奶酪就是原产于瑞士的最大的奶酪：埃门塔尔奶酪，有时人们甚至直接简称它为“瑞士奶酪”。

瑞士位于阿尔卑斯山脉中，雪山湖泊遍布，即使耕地稀少，却拥有众多高山草场，牧草丰美。自13世纪起，瑞士各地农民就放弃农耕转为畜养奶牛，但是大量新鲜的牛乳难以储藏及运输，于是不得不将牛乳制作成奶酪。

这种奶酪一个就重达80公斤，为了做这么一个奶酪就需要大约1吨牛奶，是奶酪家族中名副其实的大块头了，三口之家买一个，估计要吃疯掉.....所以由于它实在是太大了，很少有家庭会整个购买，所以这种奶酪通常都是切成小块出售。埃门塔尔奶酪不仅个头大，而且制作工艺也相当复杂，奶酪成型后并不能马上直接出售，还需要在控制了温度和湿度的房间里放上一段时间，等奶酪中的发酵菌发酵完成后才能出售。

埃门塔尔奶酪的成熟期很长，通常需要2-3个月，个别的为了达到一种特定的风味，甚至需要成熟1年！门塔尔奶酪的味道温和平淡，闻起来有微甜的干草清香，入口带有奶油和杏仁的香味，口感总体平稳而厚实。听起来很诱人有没有~话又说回来，除了奶酪外，瑞士的巧克力也是超棒的！要知道，瑞士是世界上巧克力消费量最高的国家，它的官方最高记录为年人均消费巧克力12.3公斤。能够被广大瑞士吃货认可的巧克力毫无疑问是超棒的巧克力啦。

Answer 2

小时候肯定都看过《猫和老鼠》吧,不知道大家还记不记得那块出镜率超高的奶酪,大大的,黄色的三角形的,上面有很多孔,为了它Jerry和Tom几度相爱相杀

Answer 3

电影里的奶酪原型就是著名的埃门塔尔奶酪，非常美味

Answer 4

至直接简称它为“瑞士奶酪”。它是一种使用未经巴氏杀菌消毒的生牛乳制作而成的硬质干酪，金黄的质地搭配浑影里的奶酪原型就是著名的埃门塔尔奶酪，非常美味

Answer 5

金黄的质地搭配浑圆的孔洞，几乎代表着奶酪最经典的形象。