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酱油淹鸡子鸭子怎么搞
如题所述
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推荐答案 2020-12-20
腌制鸭子的话,需要酱油,老酒以及花椒盐,这些就可以腌制鸭子了。要腌制个两天再拿出去晒就可以了。
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第1个回答 2020-12-20
下酱油时不要加水。这里举例酱油腌制鸡肉,其它方式差不多的:加适量的淀粉、盐、酱油、鸡精少许,另外打一个鸡蛋清一起搅拌用胡椒粉,花椒水(有麻辣口感),料酒,葱姜蒜(去腥),盐(调味),鸡蛋清(可使其滑嫩),酱油(着色),淀粉,鸡精少许腌制8小时以上。
第2个回答 2020-12-21
那你可以把这两种东西先清理干净,然后倒入酱油进行腌制就行了。
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