酱油淹鸡子鸭子怎么搞

Question

如题所述

Answer 1

腌制鸭子的话，需要酱油，老酒以及花椒盐，这些就可以腌制鸭子了。要腌制个两天再拿出去晒就可以了。

Answer 2

下酱油时不要加水。这里举例酱油腌制鸡肉，其它方式差不多的：加适量的淀粉、盐、酱油、鸡精少许，另外打一个鸡蛋清一起搅拌用胡椒粉,花椒水(有麻辣口感),料酒,葱姜蒜(去腥),盐(调味),鸡蛋清(可使其滑嫩),酱油(着色),淀粉,鸡精少许腌制8小时以上。

Answer 3

那你可以把这两种东西先清理干净，然后倒入酱油进行腌制就行了。