食糖过量为何使人发胖?

Question

如题所述

Answer 1

答:人体发胖的外在表现是皮下脂肪增多。食糖过量使人发胖的原因是进食过量的糖类食物在体内转变成脂肪的缘故。正常情况下 ,体内血糖浓度保持恒定。每天人体摄入的适量的糖类食物经消化系统降解成葡萄糖入血后 ,正好弥补人体正常代谢活动所消耗的血糖量 ,一但摄入过多 ,那么这些过多的糖类就通过不同的分解途径去转化为脂肪 ,贮存于皮下组织。其转化途径概括如下 : 即进食过量的糖类食物可经过酵解途径生成磷酸二羟丙酮 ;经有氧氧化途径生成 ATP、NADH+H+、CO2 、H2 O、乙酰 Co A;经磷酸戊糖途径产生 NADPH+H+ 。经酵解途径产生的磷酸二羟丙酮在有氧氧化途径产生的 NADH+H+ 的参与下转化成 α-磷酸甘油 ,经有氧氧化途径产生的乙酰 Co A接受本途径产生的 CO2 、ATP,羧化成丙二酸单酰 Co A,然后多个丙二酸单酰Co A再与一分子乙酰 Co A作用 ,利用磷酸戊糖途径产生的 NADPH+H+形成脂酰 ACP,随即转化成脂酰Co A。最后 α-磷酸甘油与脂酰 Co A再形成脂肪。进食过量的糖类食物就是通过这样多种途径去转化脂肪的。