相同浓度的甘油和蔗糖渗透压比较

如题所述

两者的比较如下:
1、甘油的分子量较小,相同浓度的甘油溶液中,甘油的分子数较多,因此对水的吸引力较大,渗透压较高。
2、而蔗糖的分子量较大,相同浓度的蔗糖溶液中,蔗糖的分子数较少,因此对水的吸引力较小,渗透压较低。
渗透压是指溶液中溶质对水的吸引力,通常用渗透压单位(osm/L)来表示。
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