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    • 餐饮业毛利率多少正常

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    推荐答案   2023-12-10
    69.35%。根据中国会计网查询，毛利率的计算方法是：一般餐饮业的“食材成本”为20%-30%（取平均食材成本为25%），餐饮营业税为5.65%，即：毛利率=营业额总（100%）-食材成本（25%）-营业税（5.65%）=69.35%。餐饮业毛利率是指毛利与销售收入（或营业收入）的百分比，它是反映餐饮企业盈利能力的重要指标，也是投资者和债权人关注的重要数据之一。
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