食品安全注意事项有哪些?

Question

如题所述

Answer 1

1. 在正规商家购买知名品牌食品。购买时应选择正规连锁超市或农贸市场，购买知名品牌的产品，并保存好购物凭证。在选择散装食品时，要检查容器上是否有清晰的食品名称、生产日期和保质期等信息，如有需要，可向商家询问。
2. 理性消费食品，注意个人防护。在购买食品时，应保持理性，避免冲动消费。特别是在疫情期间，要全程佩戴口罩，做好个人防护。对于价格异常低廉的食品，应保持警惕，避免因小失大。
3. 正确储存食品。购买冷链食品后，应用75%酒精消毒外包装，并按照食品标签指示的温度要求储存。生熟食品应分开存放，避免交叉污染。
4. 在有资质的餐馆就餐。外出就餐时，应选择持有有效《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》的餐馆。同时，注意个人卫生，保持安全距离，避免拥挤和扎堆。
扩展资料：
1. 食品安全标准包括微生物、农药残留、兽药残留、重金属等物质的限量规定。
2. 食品添加剂的种类、使用范围和用量。
3. 婴幼儿主辅食品的营养成分要求。
4. 食品标签、标识和说明书的相关要求。
5. 与食品安全相关的产品质量要求。
来源：人民网-春节期间食品安全 注意这四点