煮熟的虾和什么搭配做一道菜

如题所述

如果你想要做汤的话,有一样很简单的做法:加了蛋饺、虾、香菇,口感清淡,但鲜美,老少皆宜,这个叫做鲜虾蛋饺汤。

还有可以清炒虾仁,但是需要提前放入冰箱。

个人更推荐这个虾球鸡粒炒饭哦!
材料
白米饭500克,大虾肉100克,鸡肉粒100克,香菇粒30克,冬笋粒30克,胡萝卜粒30克,榨菜粒20克,洋葱粒30克,青豌豆30克,鸡蛋2个,盐2克,鸡粉2克,白胡椒粉少许,绍酒15克,烹调油适量,淀粉适量

做法
1、浆制虾球和鸡肉粒,里面放入盐、鸡粉、胡椒粉和绍酒。
2、放好调料用手抓匀,然后放入适量的玉米淀粉。
3、放入淀粉后再次反复抓匀,抓匀后浆制10分钟备用。
4、炒勺上火烧热,注入适量烹调油,油温三成热时下入虾球和鸡肉粒滑炒。
5、把虾和鸡肉滑熟后盛出备用。
6、锅中留底油,把各种配料炒熟盛出备用。
7、锅中倒入蛋液。
8、蛋液下锅后倒入白米饭翻炒。
9、把米饭炒散后撒入少许盐。
10、再撒入少许鸡粉炒匀炒透。
11、把炒好的米饭倒入盘中。
12、锅中倒入所有配料翻炒,炒熟炒透后进行调味,先撒入少许盐。
13、再撒入少许胡椒粉。
14、然后撒入少许鸡粉炒匀。
15、烹入少许绍酒炒匀。
16、把炒好的配料倒在炒饭上便可上桌享用。

希望以上几个简单的推荐可以帮到你~
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2014-02-27
蒜葱起锅爆香,生粉+酱油+耗油水煮开,最后放入虾!
第2个回答  2021-02-10

虾和什么蔬菜搭配最好,大虾和什么食物搭配比较合理呢?2

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