开洋冬瓜汤怎么做？

需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢

推荐答案 2010-11-18

主料：冬瓜 500克
辅料：虾米 15克
调料：猪油（炼制） 10克大葱 5克盐 2克味精 2克各适量
开洋冬瓜汤的做法：
1.冬瓜切成4厘米长、7毫米厚的片，开洋用温水洗去灰沙。
2.把高汤放入锅中，在旺火上烧开，加入冬瓜、开洋和精盐，烧20分钟左右，待冬瓜煮熟，加入葱花、味精和熟猪油即可。

更多开洋冬瓜汤信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/kaiyangdongguatang

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://99.wendadaohang.com/zd/WjOXeWOXv.html

相似回答

开洋冬瓜汤怎么做?答：1.冬瓜切成4厘米长、7毫米厚的片，开洋用温水洗去灰沙。2.把高汤放入锅中，在旺火上烧开，加入冬瓜、开洋和精盐，烧20分钟左右，待冬瓜煮熟，加入葱花、味精和熟猪油即可。更多开洋冬瓜汤信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/kaiyangdongguatang ...

怎么做蛤蜊冬瓜汤 蛤蜊豆腐汤的做法答：1.冬瓜洗净外皮，对切开，用挖球器挖球 2.依次完成 3.蛤蜊洗净，用淡盐水中吐沙后焯水至开口 4.将汤舀出，小心底部有泥沙 5.将蛤蜊肉取出，洗净，控干水份 6.放入少许白胡椒粉，淀粉，抓匀二、汤的做法：1.锅子烧热，倒植物油，放入挂粉的蛤蜊肉，放入葱姜丝，煸炒 2.放入舀出的汤 3....

教你制作鲜香美味的海带冬瓜汤答：1.将冬瓜剥皮，去籽切成长方形的厚块，海带冬瓜汤的做法 2.海带用精盐1克拌匀，清洗干净，开洋用清水浸泡洗净，泡好后切小块待用，葱扎成结，生姜拍松。3.炒锅上火，加入熟猪油30克烧熟，放入葱、姜、冬瓜、海带，煽炒几下，4.加入绍酒、开洋、清水1000克，用旺火烧沸，改用中火慢慢烧至汤汁浓...

开洋冬瓜汤有哪些制作技巧?答：焯水处理：将切好的冬瓜块放入沸水中焯水，可以去除冬瓜的生涩味，同时也能保持汤品的清澈。煮汤底：在锅中加入适量清水，放入泡发好的开洋，用小火慢煮，让开洋的鲜味充分释放到汤水中。加入调料：在汤底中加入适量的姜片、葱段、盐等调料，可以根据个人口味调整。煮冬瓜：将焯水后的冬瓜块放入汤中，...

冬瓜跟绿笋可以炖汤吗答：冬瓜跟绿笋可以炖汤，煮冬瓜竹笋汤。准备原料主料：冬瓜400g，扁尖笋75g。辅料：油一勺，盐3g，鸡精3g，开洋适量，料酒适量。3、做法 ①冬瓜去皮，切成薄皮。洗净待用。②扁尖笋用清水洗净，泡在清水里一个小时。③泡的除去盐味后，切一段段，再用清水冲一下。④开洋用温水洗净，除去杂质，泡在...

番茄冬瓜咸肉汤?答：咸肉冬瓜汤的做法步骤 space点击查看大图请点击输入图片描述 1.准备主料食材。space点击查看大图请点击输入图片描述 2.咸肉切片放清水中浸泡，除去过多的咸味。space点击查看大图请点击输入图片描述 3.扁尖笋切段清水中浸泡15分钟，去除多余咸味。space点击查看大图请点击输入图片描述 4.冬瓜去皮，洗净...

开洋冬瓜汤资料答：这款美食是一道以冬瓜为主料的咸鲜开洋冬瓜汤，其制作工艺简单，主要需要准备500克新鲜的冬瓜和15克虾米作为配料。烹饪过程中，少许的猪油（10克）和大葱（5克）为汤品增添香气，同时加入适量的盐（2克）和味精（2克）来提升口感。这道菜肴属于北京菜系，不仅美味，而且具有多重健康功效。它有助于利尿...

怎样做冬瓜虾仁汤好喝答：冬瓜虾仁汤步骤1 冬瓜虾仁汤的做法大全鲜虾去头去尾，剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线，放到小碗中步骤2 冬瓜虾仁汤的做法图解加入少许料酒、盐和干淀粉步骤3 冬瓜虾仁汤的家常做法抓匀后腌制10分钟步骤4 冬瓜虾仁汤的简单做法冬瓜洗净，去皮去瓤后切片步骤5 姜切丝步骤6 葱切小段，备用...

...除了买些药吃之外,我想煲汤给她喝,这个汤怎么煲,用什么材料呢_百度...答：一个是简单清火的:冬瓜切片放水里和开洋一道, 放盐,少量糖,起锅前加鸡精.不过发烧建议不要加，发烧不能吃鸡的可以加些白蘑菇增加鲜味:)这个汤清火的,发烧吃合适一个简单好吃的:买块酱牛肉切小块,一个西红柿切片,放水里一起煮, 然后加调味简单好喝:)有营养,需要半40分钟.一个稍微复杂的:买...

大家正在搜

开洋冬瓜汤的做法开洋冬瓜汤的做法窍门冬瓜开洋做法开洋冬瓜汤开洋是怎么做成的开洋煮干丝怎么做开洋汁怎么做开洋怎么做好吃开洋怎么做菜