从很小的时候,我就长时间和外婆他们生活在一起,从那时候开始,就常看到外婆熬一种非常黑乎乎的粥,甜甜的,虽然难看,不过味道还不错。问外婆这是什么,她就告诉我说这个是用来保养头发的。年龄大了,头发容易发白,而且掉头发也特别多,多煮这个粥来吃,头发又黑又亮,人也更精神。所以到现在外婆的头发也很漂亮,她也让我常熬这个粥来吃。因为现在工作和生活的压力都很大,许多年轻人也开始出现白发了,不光影响外形,更重要的是对身体健康也有很大的影响。头发白,容易掉头发,别光染发,可以多喝乌发养发粥,营养又美味。
熬这道粥的时候,加入了黑豆,黑豆的营养十分丰富,具有很好的补肾养血,乌发明目的功效。黑芝麻乌发润发,养颜嫩肤,同时黑芝麻的含钙量十分丰富,对促进人体生长发育和预防骨质疏松有很好的作用。许多喜欢养生的朋友,都喜欢常做黑芝麻食物来吃。里面我还加入了紫糯米不光能够增加粥的甜糯口感,而且紫糯米含有丰富的蛋白质,氨基酸,钙离子,铁离子,不仅能够促进人体新陈代谢,为身体提供充足的营养,还能够改善缺铁性贫血。紫糯米是一种碱性食物,能够平衡酸碱度,对人体是非常好的。红枣和红糖都是调补气血非常好的食物,尤其是女性朋友,一定要多吃,气血足了,头发更乌黑亮丽,也不易掉发了。
这款乌发养发的粥做法非常的简单,把这些食材放在一起,熬煮软烂,浓稠就可以了。如果你也喜欢这款养发粥,不妨收藏起来,常做来给家人吃,身体更健康,精神十足。
【黑芝麻黑豆红枣粥】
一,食材:黑豆40g,黑芝麻2勺,紫糯米1碗,核桃仁1把,红枣1把,枸杞少许,盐适量,面粉1大勺,红糖适量。
二,黑芝麻黑豆红枣粥的做法:
1.将所有的食材都准备好,黑豆先用清水冲洗干净,然后放入盆里,再放入足量的清水,把黑豆浸泡半个小时。这样能够让黑豆熬煮出来的粥吃起来更加软烂好吃,浸泡好的黑豆沥干水分,装入碗里备用。
2.取一个碗,把黑芝麻放入碗里,然后加入适量的清水,用手把黑芝麻清洗干净。清洗干净的黑芝麻沥干水,装入碗里。核桃仁清洗干净,也装入碗里备用。
3.准备一个盆,把红枣放入盆里,先放入1勺盐,再放入1大勺面粉,把红枣抓洗干净。盐有很好的杀菌作用,面粉吸附能力非常好,能够清洗干净红枣表面褶皱里面的脏东西,然后再用清水把红枣多清洗几遍,清洗干净。紫糯米用清水清洗干净,沥干水,装入碗里备用。
4.电饭锅清洗干净,把所有的食材都放入锅里,然后加入足量的清水,盖上盖子,开启熬粥功能键,先将粥煲上半个小时。
5.时间到了,揭开盖子,加入少许枸杞,和适量的红糖来调味。再一边熬煮,一边继续用勺子搅拌,直到红糖完全融化,同时这样能够让熬煮的粥更加浓稠。等到我们的黑芝麻黑豆红枣粥煮至比较浓稠的时候,我们就可以出锅了。
6.我们的乌发养发粥就做好了,吃起来软糯香甜,大人孩子都很爱吃。简简单单就能熬一大锅,营养又美味,我们家隔三差五就要熬来吃。
小贴士:
今天给大家分享的这个乌发养发黑芝麻黑豆红枣粥的做法就结束啦,非常的简单。黑豆在熬煮前记得要提前半个小时浸泡一下,这样熬煮出来的黑豆吃起来口感会更好哦。黑芝麻,紫糯米都是营养十分丰富的食材,这些在超市里面都能够买到,价钱也挺便宜的,秋冬季节,很多朋友发现头发变白,而且掉发严重,可以试试常熬这个粥来吃。滋补又营养常吃能给身体提供充足的营养,让身体更健康。后期还会为大家分享更多适合冬季的食物,喜欢的朋友可千万别错过了。