一般从孵蛋第一天开始翻蛋，每2小时翻蛋1次，一昼夜12次。鸡蛋翻蛋角度以水平位置前俯后仰各45。为宜，而鸭蛋翻蛋以50°C ～55°C、鹅蛋以55°C ～60°C较为适宜。翻蛋时动作要轻、稳、慢。相对而言，第一周到第二周翻蛋更为重要，尤其是第一周。机器孵化时，鸡胚到14日龄即可停止翻蛋，进行移盘(即种蛋由孵化盘转到出雏盘〉。或者只停止翻蛋，不移盘。移盘在孵化满19天或者在啄壳率占5%时较合适。最好不要在18天移盘，因为18天胚胎生理发生很大的变化，移盘时环境条件又发生变化，所以容易造成胚胎死亡，孵化率降低。
追问我问的是火鸡耶。