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哪些方法可以在家做红烧鸡腿肉?
如题所述
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推荐答案 2020-09-28
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相似回答
最简单
红烧鸡腿
做法
答:
1.做水把鸡肉(腿、翅都一样
)放进去。2.另一个锅点上火,放油把超过水的鸡肉放进去,煸超然后放酱油和糖 继续煸超,直到鸡肉挂上颜色。3.这个时候一次性加足了水,放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了,过一会翻看一下,等水收干了鸡肉也就做好了。做法二,香辣红烧鸡腿 材料 鸡腿...
红烧鸡腿
的
制作方法
答:
1、原料:
鸡腿
400-500g、姜1小块、小葱2-3根、生抽约20-30g、老抽约10g、料酒约20-30g、冰糖2-3粒食用油约10-15g、水约450-500g 2、姜切片,葱切段,鸡腿冷水下锅,焯完捞出,将血沫洗净待用。另起油锅,放入葱姜和鸡腿,中小火翻炒至鸡腿略变色 3、倒入料酒、生抽和老抽,翻炒均匀,再...
红烧鸡腿
的家常做法
答:
5、冰糖熬化,熬出泡泡,把鸡腿肉到里边,大火翻炒把鸡肉炒出水汽,同时让鸡肉裹上糖色
。6、鸡肉水气炒出来,有点微黄,然后倒入葱姜蒜、香叶几片、干辣椒4-5个、冰糖几粒、八角1个、花椒十几粒、桂皮1块、草果1个,大火继续炒出香味。7、调料炒出香味后,倒入热水没过鸡肉就好,再放入生抽和老...
红烧鸡腿
的做法最简单
答:
搭配米饭或馒头:红烧鸡腿搭配米饭或馒头
,是绝佳的组合,主食与菜肴相得益彰。储存方式:红烧鸡腿可冷藏保存3-4天,微波炉加热后即可食用。结语:红烧鸡腿是一道经典的家庭料理,制作简单,味道鲜美。通过遵循以上步骤,您就能轻松制作出令人回味无穷的红烧鸡腿,为您的家人和朋友带来美食的享受。
家常
红烧鸡腿
的做法 家常红烧鸡腿怎么做
答:
11、加老抽,生抽不停的翻炒,炒到鸡腿都变成深红色,再把辅料除了盐和鸡精外的调料都倒进去翻炒均匀。12、加开水开始炖鸡腿。13、加盐,大火收汁。特别说明:通过以上关于家常
红烧鸡腿
的做法 家常红烧鸡腿怎么做内容介绍后,相信大家会对家常红烧鸡腿的做法 家常红烧鸡腿怎么做有个新的了解,更希望可以...
红烧鸡腿
有
哪些
好吃的烹饪
方法?
答:
做法: a. 鸡腿切块,用开水焯水去除血沫。 b. 锅中放油,加入姜片和葱段爆香。 c. 放入鸡腿块翻炒至表面微黄。 d. 倒入适量的啤酒,加入生抽和老抽调色调味。 e. 加入适量的糖,大火烧开后转小火炖煮。 f. 煮至鸡腿熟烂,汤汁收紧,呈现出啤酒的香味即可。以上是几种不同的
红烧鸡腿
的烹饪...
家常
红烧鸡腿
怎么做
答:
1、用料:
鸡腿
4个、大蒜4-5个、酱油2勺、桔皮1小片、白糖1勺、料酒少许。2、准备鸡腿4个,这个根据人数适当增加份量。3、把鸡腿斜着切2刀,好入味一些。把鸡腿放入碗里,加少许料酒,1勺盐,搅拌均匀腌10-20分钟,没时间的话也可以不腌,等下
红烧
的时候也可以入味。4、准备大蒜4-5颗,桔皮1小...
红烧鸡腿
怎么烧好吃又简单?
答:
【1】:把
鸡腿
放入盆中加入清水。【2】:鸡腿在盆中浸泡半小时后,冲洗干净,然后捞出。【3】:接下来给鸡腿焯水,把锅里加入清水,放入鸡腿。然后下入焯水辅料:生姜1坨切片,葱三根,料酒20克,大火煮至沸腾。【4】:鸡腿在锅中煮至沸腾后,大概煮五分钟,即可捞出,完成焯水。【5】:下面就是...
红烧鸡腿
的简单烹饪
方法
有些
什么?
答:
红烧过程中要注意火候的控制,避免糖色炒糊,影响口感和美观。老抽主要用于上色,不宜过多,以免影响整体口味。炖煮时要保持小火,使鸡腿充分吸收调味料的味道,肉质更加酥烂。收汁时要不断翻动鸡腿,防止粘锅烧焦。以上就是一个简单的
红烧鸡腿
的烹饪
方法
,通过这个步骤,你
可以在家
轻松做出美味的红烧鸡腿...
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