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红烧鸡腿肉的做法大全家常
红烧鸡腿的家常做法
(三种红烧鸡腿的家常做法推荐)
答:
1、先在锅中放入适量的水,烧开后把鸡腿放进去;2、把另一个锅点上火,放入适量的油把超过水的鸡腿放进去,煸超然后放酱油和糖,继续煸超,直到鸡腿出现颜色。3、姜、花椒、大料一起放进去盖上锅盖就不用管了,过一会翻看一下,等水收干了,
红烧鸡腿
就完成了。特点:鲜香可口,肉质细嫩,吃起来...
红烧鸡腿的做法家常
答:
1、取一两片鲜柠檬,挤汁淋在鸡腿上,腌制15分钟
。(可以去腥软化肉质,不过千万不要多,柠檬可是很酸的!如果没有柠檬又懒得买这一步也可以省略)。2、姜切片,葱切段,鸡腿冷水下锅,焯完捞出,将血沫洗净待用。另起油锅,放入葱姜和鸡腿,中小火翻炒至鸡腿略变色。倒入料酒、生抽和老抽,翻...
家常红烧鸡腿的做法
家常红烧鸡腿怎么做
答:
1、主料:
鸡腿
8个。2、辅料:大葱一根、生姜6片、辣椒段10颗。3、调料:桂皮半根、八角2颗、草果一个、花椒一勺、冰糖10颗、陈皮一块、生抽两勺、老抽1勺、盐少许、鸡精少许、柠檬1/4个、料酒少许、肉蔻一个。4、鸡腿用盐水泡十分钟。5、用刀在上面划两下,方便入味。6、锅里倒水,里面加生姜...
红烧鸡腿的
正宗
做法
答:
1、把鸡大腿清洗干净,剁成大小适宜的块,然后冷水下锅,再放入切好的姜片和清洗干净的香葱节
,还有准备好的料酒,然后大火烧开煮2分钟,把鸡肉的血水焯掉。2、把焯完血水的鸡块捞出来,用清水冲洗几遍把浮沫和杂质冲洗干净捞出来把水沥干备用。3、生姜切成片、香葱葱白切成段、大蒜切成颗粒、青红椒...
红烧鸡腿
答:
红烧鸡腿
食材: 鸡腿、洋葱、芹菜
做法
1 拌酱汁:一勺黄豆酱、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油放入碗中,搅拌均匀备用2
鸡腿肉
切块洗净,油热炒熟鸡腿肉 (炒干水分)放姜片蒜未翻炒,放入调好酱汁翻炒均匀3 加一罐啤9大火煮开,小火焖煮 20分钟,放入洋葱、芹菜在煮5分钟,出锅撒干辣椒翻炒均匀即可! 抢首赞 评论 分享...
红烧鸡腿
有哪些好吃的烹饪方法?
答:
做法
: a. 鸡腿切块,用开水焯水去除血沫。 b. 锅中放油,加入姜片爆香。 c. 放入鸡腿块翻炒至表面变色。 d. 倒入适量的料酒、生抽和老抽上色。 e. 加入适量的水和蜂蜜,大火烧开。 f. 转小火慢炖至鸡腿熟软,汤汁粘稠即可。啤酒
红烧鸡腿
:材料:鸡腿、啤酒、生抽、老抽、糖、姜片、葱段等。
红烧鸡腿
怎么烧好吃又香又嫩
答:
家常
简单
红烧鸡腿
做法
的做法
准备材料(如果没有大料香料,没有关系用少许十三香代替也可以的)鸡腿记得划几刀更入味(可以过下水也可以不过水,随自己喜欢)请点击输入图片描述 锅热倒油下白糖或者冰糖小火炒糖色(我这太多了,拍完照我去掉了一半)一定要小火,大火会糊容易发苦 请点击输入图片描述 准...
红烧鸡腿肉的家常做法
答:
红烧鸡腿肉
是一道十分受欢迎的
家常
菜,下面是一种简单
的做法
:所需材料:- 鸡腿肉(2-3个)- 生姜(一块,切片)- 大葱(一根,切段)- 大蒜(适量,切片)- 料酒(适量)- 酱油(适量)- 红糖(适量)- 盐(适量)- 植物油(适量)- 葱花(装饰用)步骤:1. 鸡腿肉切剁成块状,用刀背拍...
家常红烧鸡腿
好吃
做法
答:
做法
:鸡腿洗净 改刀切成大小均匀的鸡腿块 锅中烧水凉水放入鸡腿、放料酒焯水 另起锅烧油、下入葱姜蒜片,干辣椒、八角,花椒等炒香 放入豆瓣酱炒出酱香味、放入
鸡腿肉
翻炒 放入
红烧
老抽、生抽酱油调色调味 放入清水没过鸡腿、放入洗好的香菇、放入盐、十三香、白糖、胡椒粉、鸡精等调味料大火烧开改...
红烧鸡腿
怎么做好吃又简单
答:
红烧鸡腿是一道经典的
家常
菜,下面是一份简单易做又好吃的
红烧鸡腿的做法
:所需材料:- 鸡腿2只 - 姜片3片 - 葱段2段 - 料酒1汤匙 - 生抽2汤匙 - 老抽1汤匙 - 冰糖适量 - 生姜末适量 - 香菜适量(可选,用于装饰)步骤:1. 在鸡腿上划几刀,用刀背拍打一下,使鸡腿更容易入味。2. 取一...
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