豆芽蘑菇角瓜怎么做好吃？

Question

如题所述

Answer 1

试试 炒

以下是一份简单的做法：

材料：

豆芽100克

蘑菇50克

角瓜1个

大蒜少许

橄榄油适量

盐和胡椒粉适量

步骤：

先将豆芽用清水冲洗干净，控干水分备用；

蘑菇用湿布擦拭干净，

切成薄片备用；

角瓜去皮，切成薄片备用；

大蒜去皮，切碎备用；

在平底锅中倒入适量的橄榄油，加热后放入大蒜煸炒出香味；

加入蘑菇片煸炒，至蘑菇变软；

加入角瓜片煸炒，至角瓜变软；

最后加入豆芽，继续翻炒均匀；

加入盐和胡椒粉调味即可。

Answer 2

【辣豆芽蘑菇角瓜汤】

食材用料：

海带结 10克、 土豆 1个、 豆腐 1小块、 蘑菇 2个、 角瓜 半个、红椒 1个、 黄豆芽30克。

调料：淘米水（米洗净后，再放水，用手搓米，直至水变白）、葱1根、蒜若干瓣、韩式甜辣酱、韩式大酱、辣椒粉。

做法步骤：

（ 1 ）土豆、豆腐切块，蘑菇、角瓜、红椒切片，葱切段，蒜切碎，海带结泡发；

（ 2 ）淘米水倒入锅中，放入大酱和甜辣酱，搅拌匀；

（ 3 ）将海带结放入，煮10分钟；

（ 4 ）依次放入土豆、蘑菇、豆腐，煮几分钟；

（ 5 ）再放入豆芽、角瓜、红椒；

（ 6 ）放入葱段、蒜碎，调入辣椒粉，搅拌匀，关火即可。

Answer 3

可以揉成一团，做个披萨。