中国传统的餐饮企业一般做午市和晚市两餐。这样既不利于高峰用餐时段的分流也不利于员工的健康。既不利于盈利也不利于管理。
不知道您是在公司工作还是在店面工作，如果您是在店面工作的话 在中国的传统餐饮企业中一般：
上午九点至两点工作，中间有早餐和中餐四十分钟左右
下午六点至十点工作，中间有晚餐一次
一般分两个班次到三个班次
如果真的生了病，最好是去医院；但如果只是身体不太舒服，我建议您这样安排作息时间：
冬天：（夏天可以早起一个小时，也可以起来户外运动）
每天早晨7点半起床，不要户外活动，可以在室内站站桩，打打太极，看看书
8点如果近的话八点半去上班
有些餐饮公司的工作餐，吃完就干活这样是不利于肠胃工作的
早餐在店面可以多吃一点
午餐因为马上还要工作，所以要少吃一点
晚餐也是要少吃一点。不只是因为传统的养生要求。也是因为首先，中、晚餐吃完就要开始打扫卫生。工作餐的时间安排非常不合理，所以在饭店工作，工作餐反而要少吃。再次，饭店的工作餐的质量一般不是太好，有些黑心的饭店直接用边角料给员工做工作餐，所以最好别太相信饭店的工作餐。而且吃完工作餐以后最好是休息5到10 分钟。比如，你有20分钟的用餐时间，少吃一点，十五分钟吃完了，再坐五分钟。这样不容易生病。
除此之外，中午一定要给自己30分钟到一个小时的休息时间。然后最好给自己泡一壶茶喝。在你工作辛苦，口渴的时候，喝一口茶更有利于解渴。
最后晚上11点休息。因为酒店工作辛苦乏味，一般员工坚持了一段时间之后，晚上就开始宵夜、啤酒、通宵来排解自己的压力。实际上这样只能更伤害身体，所以晚上如果没有应酬，尽量早睡。
饭店里的工作餐和工作时间安排不合理是中国传统餐饮行业不符合时代要求的管理模式决定的。这中不合理的管理模式下，既难以维持获利，又增加管理成本，牺牲员工健康。所以你一定要保护好自己的身体和健康。
最好办法，就是在工作当中，把心放开，不要给自己太大的压力，遇到领导和客人的恶言相向要懂得如何去排解和放下。尽量去想快乐和高兴的事情。让自己快乐工作，对自己关怀于微笑。
从管理学上讲，在大的模式不合理的情况下，补救的方法是：让自己建立或者融入到一只快乐工作的团队中，大家互相帮助和鼓励。那么当你再次遇到以前看起来枯燥又困难的事的时候，你会感觉做起来容易一些。
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