如题所述
黄皮果正宗泡酒方法如下:
主料:黄皮果、老黄冰糖、30度米酒。
1、黄皮果一个个摘去梗,清洗几遍沥干水分。
2、上锅蒸2分钟,就看见籽有点突出来了。
3、然后一个个去除籽,因为有籽会苦,去除后放太阳下晒干一些水份。
4、取无水无油干净的玻璃瓶子,一层黄皮果一层老冰糖铺上。
5、最后放入米酒封盖即可。