如何鉴别海参是不是野生的

Question

如题所述

Answer 1

鉴别海参是不是野生的方法有：观察体型、颜色区别、观察背刺。

1、观察体型

想要分辨野生和养殖的海参，最直接的办法就是观察它的体型，一般来说，野生海参的体型大小都是不一样的，而且外观也比较丑，但人工养殖的海参个头相差不大，外观相对来说比较好看。

2、颜色区别

野生海参和人工养殖的海参在颜色上具有明显的区别，一般野生海参的颜色会根据生活的环境来决定，颜色有深有浅，而人工养殖海参的体表颜色相差不大，基本上都是褐色。

3、观察背刺

野生海参因为生活在野生的环境中，需要自行寻找食物，以及面对天敌的威胁，所以它的背刺和两侧的刺都十分粗壮，而人工养殖海参的生长环境安全、舒适，其背部和两侧的刺粗细有一定的差异。

生活习性

海参分布世界各海，种类最多的是印度洋—西太平洋区，尤其是食用海参，大多分布在热带珊瑚礁内，食用海参大多生活于潮间带或浅海。深海甚至深渊也有海参分布，它们大多数是平足目海参。食用海参多栖息硬的石底、珊瑚礁底或珊瑚砂底，他们在海底能缓慢地匍匐前进，或潜伏于沙底或躲藏在石下。

海参的再生力很强，受到刺激或处于不良环境下，如水质污浊，氧气缺乏，身体常强力收缩，压迫内脏从肛门排出，这种现象称为排脏现象。内脏排出后能再生新的内脏，少数海参被横切为2-3段，各段也能再生为完整个体。