白萝卜煮草鱼怎么做好吃，白萝卜煮草鱼的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

草鱼先用适当的碘盐腌一下

1、萝卜，辣椒清洗玩，切成条状和颗粒状。

2、锅里放适当水，油，再把 鱼 萝卜 辣椒 先后放进去煮

3、汤煮沸之后家加一点点盐尝尝盐味，用盖盖上5～10分钟，拿筷子尝尝萝卜熟了没有，熟了就加上蒜苗，即可出锅。

4、然后装盘品尝据可以了。
希望能帮到你。

Answer 2

萝卜炖鲜鱼的做法步骤

1
准备食材，鱼去除内脏鱼鳞洗干净加盐腌制（做好能腌制一天）

2
萝卜切片，配料切好，如图，

3
锅内油烧到冒大烟，轻轻顺锅边放入鱼，不要翻动，要不然鱼皮会粘锅，火不要太大

4
等鱼皮变金黄色了在翻面煎

5
放姜丝，用小火慢慢煎三分钟

6
鱼取出，锅内放油倒入姜 辣椒 葱段 大蒜炒香

7
倒萝卜翻炒，锅太干就加一点水，放少量盐，翻炒两分钟加水煮

8
锅开后倒入煎好的小鱼，加鸡精

9
炖5分钟，至汤变奶白

10
出锅撒葱段！鱼肉入味甜鲜，汤更是鲜甜。冬天的萝卜和鱼的结合是绝配本回答被网友采纳